Описание.

Ветреница лютиковая – лекарственное травянистое многолетнее растение из семейства лютиковых. Корневище растения - темно-бурого цвета, хорошо развитое, ползучее, длинное. От него отрастает несколько чешуевидных листьев на длинных черешках. Стебель растения редковолосистый или голый, прямостоячий, в высоту достигает 10 - 30 см. Листья с нижней части покрытые пурпурным налетом, полукожистые, трехлопастные, у основания сердцевидные. Цветки ярко-желтого цвета, с зелеными листочками обертки, 3 мелкими, подобными чашелистиками и с 6 голубыми чашелистиками, похожими на лепестки; пестиков и тычинок много; венчик недоразвит. Опыление растения происходит дождевой водой, когда она наполняет околоцветник водой, и при этом на ее поверхности начинает плавать пыльца. Цветки ветреницы чем-то напоминают цветки лютика. В то время, когда ветреница начинает цвести, лесные кустарники и деревья леса только начинают распускаться. К тому времени, когда они оденутся листвой, развитие ветреницы лютиковой уже заканчивается. Она желтеет и вянет. И уже в начале лета следов от растения уже нет. Лишь только в почве остается живое корневище, которое следующей весной выгонит новый побег с цветком и листьями. Плоды ветреницы - семянки, которые имеют короткий изогнутый носик. Лекарственное растение ветреница лютиковая цветет в апреле - мае. Не путайте ее с ветреницей лесной, у которой цветки белые, крупные, по форме напоминают маленькую розочку с 5 лепестками. Как правило, у нее только один цветок, реже - два.

Места произрастания.

Ветреница лютиковая произрастает на Урале, в Сибири, в европейской части России и на Кавказе - в парках и лиственных лесах, среди кустарников, на опушках.

Заготовка.

Для приготовления лекарственных препаратов заготавливают свежие листья, но иногда и сухие. Собирать их нужно в ясную, сухую погоду, после схода роса с травы.

Химический состав.

В растении присутствуют сапонины, ядовитое вещество протоанемонин и прочие компоненты.

Фармакологические свойства.

Препараты лекарственного растения лютиковой ветреницы обладают антимикробным, болеутоляющим, противоспазмалитическим и противовоспалительным свойствами.

Применение в медицине.

Ветреницу используют при желчекаменной болезни, воспалении печени, воспалении мочевого пузыря, почек, селезенки, при задержке менструаций, параличе, коклюше, водянке, в смеси с иными растениями используют при бронхиальной астме, одышке, припадках истерии, рахите и чесотке. Настойку ветреницы лютиковой используют наружно при подагре, отеках, радикулите и ревматизме.

Лекарственные препараты.

Настой листьев.

200 мл кипятка заварите около 2 грамм сухих мельченных листьев или 10 грамм свежих листьев, выдержите в термосе 4 часа, фильтруйте. Пейте за 20 минут до еды маленькими глотками на протяжении дня при желчекаменной болезни, воспалении печени, воспалении мочевого пузыря, почек и селезенки.

Противопоказания.

Соблюдайте дозировки, так как в больших дозах ветреница лютиковая ядовита. 

В европейской части России встречается 64 вида астрагала, общее же число видов этого растения - свыше 1,5 тыс. Для приготовления лекарственных препаратов наибольшую ценность представляют три вида астрагала: густоветвистый, серпоплодный и астрагал шерстистоцветковый (густоцветковый). Название рода растения пошло от греческого слова, обозначающего игральную кость из бараньих лодыжек, на которую похожи по форме семена астрагала.

Описание.

Лекарственное растение астрагал густоветвистый - это небольшой кустарник высотой до 1 м высотой с большим числом ветвистых побегов, густо покрытых отогнутыми в горизонтальном направлении колючками длинной 2 - 3,5 см. Растение относится к семейству бобовых. Корень многоглавый, маловетвистый, стержневой. Стебли, приподнимающиеся с укороченными или развитыми междоузлиями или прямостоячие. Листья с колючей верхушкой, непарноперистые, очередные, ланцетные. Прилистники беловойлочные, твердые, яйцевидные, налегающие друг на друга. Цветки бледно-желтые с фиолетовыми жилками, мелкие, расположены по всей длине годичных побегов, попарно в пазухах листьев. Цветут в июне-июле. Плоды – по форме бобы 4 см длиной и 1,5 см шириной, односемянные, яйцевидной формы, покрытые густыми волосками, нераскрывающиеся. Созревают в июле-сентябре.

Распространение.

Астрагал густоветвистый произрастает на щебнистых осыпях и горных каменистых склонах в основном в Туркмении, в горах центральной и восточной части Копетдага.

Заготовка.

Для медицинских целей заготавливают корни лекарственного растения астрагала густоветвистого и камедь. Камедь выделяется растением в месте повреждения целостности ствола для устранения повреждения. Камедь представляет собой вязкую массу, которая со временем затвердевает. Через 6 дней после подсочки камедь собирают. При этом только белые ее сорта идут для нужд фармацевтической промышленности.

Химический состав.

В состав камеди входит тритерпеновых сапонинов, арабин и бассорин, стероиды, флавоноиды (изорамнетин, кемпферол, кверцетин и др.), витамины, кумарины, красящие и слизистые вещества, минеральные соли, органические кислоты, микроэлементы: кальций, натрий, железо, магний, фосфор. Имеется также марганец, кремний, может накапливаться селен.

Фармакологические свойства.

Обладает успокаивающим, мочегонным и гипотензивным действиями, расширяет сосуды почек, сердца, улучшает деятельность сердца.

Камедь используется при изготовлении таблеток и эмульсий как связующее вещество. Еще ей нашли применение в текстильной промышленности для закрепления красок, в косметике для приготовления эмульсий, в кондитерской промышленности.

Применение в медицине.

Применяется при сосудистых заболеваниях почек, стенокардии, хронической сердечной недостаточности. Под воздействием астрагала густоветвистого исчезают боли в области сердца, головокружение, головные боли, происходит снижение кровяного давления. 

Описание.

Айва продолговатая - дерево или кустарник высотой от 1,5 до 6 м. Относится к семейству розоцветных. Старые стволы и ветви покрыты гладкой темно-серой корой. Молодые ветви дерева - шерстисто-войлочно-опушенные. Листья дерева короткочерешковые, очередные, цельнокрайные, снизу - сероватые от войлочного опушения, сверху - темно-зеленые. Цветы на коротких цветоножках, правильные, бледно-розовые, пятичленные, одиночные. Плод - ложное яблоко темно-желтого или лимонного цвета грушевидной или округлой формы, сначала войлочноопушенное, а перед созреванием - гладкое. Вкус яблока – сладковатый, вяжущий, терпкий, аромат - приятный. Мякоть жесткая, малосочная. Семена обратно-яйцевидные, коричневого цвета. Дерево айва продолговатая цветет в мае - июне, а ее плоды созревают в сентябре - октябре.

Айва продолговатая фото.

Распространение.

В диком виде дерево встречается в Закавказье, на Кавказе, в Туркменистане. Культивируется в Средней Азии, на Кавказе, в Закарпатье, в Крыму.

Заготовка.

Для медицинских целей запасают листья, семена и плоды. Плоды айвы собирают когда они станут зрелыми. Семена сушат при 40-50 °С. Семя айвы покрыто беловатой матовой пленкой, которая сильно разбухает в воде. Листья айвы продолговатой заготавливают в июне - июле. Их сушат в сушилке при 40 - 50 градусах или под навесом, периодически перемешивая. Сырье готово к хранению, когда черешки листьев при сгибании не гнутся, а ломаются. Листья и семена хранят в хорошо закрытой стеклянной посуде 12 месяцев.

Химический состав.

Семена содержат гликозид амигдалин, слизь, дубильные вещества, крахмал, жирное масло, фермент эмульсин. В созревших плодах айвы присутствуют дубильные вещества, эфирное масло, фруктоза и прочие сахара, органические кислоты: лимонная, яблочная. Кожица плодов содержит эфиры, которые и придают плодам своеобразный запах. В соке плодов присутствует камедь, сахар и яблочная кислота.

Фармакологические свойства.

Лекарственные препараты айвы продолговатой обладают диуретическим, общеукрепляющим, антибактериальным, вяжущим и противоязвенным действием.

Семена айвы продолговатой употребляют внутрь в качестве слабительного средства при запоре, в качестве обволакивающего средства при метеоризме и спастических колитах, как мягчительное и отхаркивающее при болезнях дыхательных путей. Свежие плоды с дерева действуют как мочегонное и желчегонное средство.

Применение.

Народная медицина нашла применение лекарственному отвару семян айвы при маточных кровотечениях и кровохарканье. Семена в виде чая пьют при кашле. Плоды айвы продолговатой едят и свежими и в виде сухофруктов при бронхиальной астме и туберкулезе. Мякоти плодов айвы народная медицина нашла применение при болезнях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносом. В виде примочек айву используют наружно при облысении и глазных болезнях.

Из свежих плодов айвы готовят варенье и прохладительные напитки. 

Лекарственные препараты.

Отвар.

200 мл кипятка заварите одну неполную столовую ложку семян айвы продолговатой, грейте его 20 мин на водяной бане или слабом огне, выдержите после этого 15 мин, отфильтруйте. Пейте 3 р. в день по 1/3 стакана. При приготовлении отвара не мельчите семена айвы, поскольку в них содержится ядовитый гликозид амигдалин.

Слизистый отвар.

200 мл кипятка заварите 1 ст. л. сушеных мельченных плодов айвы, грейте 5 - 15 минут на огне, дайте настояться 30 минут, фильтруйте. Употребляйте 3 р. в день по 1 ст. л. перед едой.

Айвовый сироп при малокровии.

Порежьте плоды айвы на мелкие кусочки, облейте кипятком и кипятите до размягчения. Отожмите сок и уваривайте его до густоты сиропа.

Противопоказания.

Сырые и вареные плоды айвы продолговатой провоцируют запоры, поскольку содержат дубильные вещества. Дубильные вещества передаются через грудное молоко ребенку, в результате чего у него возникают запоры и вздутие живота. Исправить положение можно, если напоить ребенка укропной водой. 

Описание.

Арбуз съедобный - однолетнее растение имеющее стелющийся округло-пятигранный стебель. Относится к семейству тыквенных. Стебель растения длиной два и более метров, ветвящийся. Листья в основном сердцевидные, трехдольчатые, шероховатые, очередные, пластинка глубоко разрезанная на 5 зубчатых остроконечных долей. Возле листьев вырастают разветвленные усики. Цветки однополые, желтые, крупные. Лекарственное растение арбуз съедобный цветет летом. Его плоды вызревают в августе-сентябре. Плод представляет собой шаровидную ложную ягоду с гладкой поверхностью, которая достигает до 20 кг. Ее мякоть красная или розовая, сладкая и сочная. Есть сорта арбузов с мякотью беловато-желтого цвета.

Места произрастания.

В диком виде арбуз съедобный встречается в Южной Африке. Культивируется в Поволжье.

Заготовка.

В лекарственных целях используются корки и мякоть зрелого арбуза.

Химический состав.

В мякоти арбуза съедобного содержится сахароза, фруктоза и глюкоза. Ко времени созревания плода в нем преобладают фруктоза и глюкоза. В процессе хранения арбуза в нем накапливается сахароза.

В мякоти плода присутствуют белки, пектиновые вещества, магний, кальций, калий, натрий, железо в органической форме, щелочные вещества, фосфор, фолиевая кислота, витамины группы В, РР, С, каротин. В семенах арбузов присутствует масло, сходное с миндальным. 

Фармакологические свойства.

Арбуз съедобный обладает общеукрепляющим, желчегонным, сильным мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным свойствами. Он усиливает перистальтику кишечника и нормализует процессы обмена веществ.

Применение в медицине.

Народная медицина нашла применение его мочегонному действию при камнях желчного пузыря и болезнях печени, а также при отеках, которые связаны с болезнью сердечно-сосудистой системы и почек. Арбуз не вызывает раздражения мочевыводяших путей и почек.

Арбуз можно использовать при ожирении, острых и хронических заболеваниях печени, ацидозах различного происхождения, при необходимости голодания в ходе лечения. 

Клетчатка арбузной мякоти способствует выведению холестерина, улучшает пищеварение, а присутствующая в арбузе аскорбиновая и фолиевая кислота оказывают противосклеротическое воздействие.

Клетчатка в мякоти лекарственного растения арбуза съедобного и пектиновые вещества содействуют оптимизации микрофлоры кишечника и не провоцируют метеоризма.

Лекарственные препараты.

До 2-2,5 кг мякоти плода свежего арбуза съедобного рекомендуется съедать в день при циститах, почечнокаменной болезни, нефритах и пиелонефритах без задержки в организме жидкости.

Мякоть плода свежего арбуза съедобного рекомендуется употреблять во время лактации, при беременности, анемиях и при состояниях, которые связаны с недостатком железа. Для того, чтобы организм получил 1 грамм железа, необходимо съесть 1 кг мякоти плода арбуза.

Свежий сок арбуза для общего укрепления организма пьют по 200 мл до 4 р. в день.

Семена лекарственного растения используются как средство от глистов.

Свежие и сухие корки арбуза отваривают из расчета 1:10 и по 1/2 стакана до 4 р. в сутки принимают как мочегонное средство.

С промытой арбузной корки счищают поверхностный слой, просушивают и хранят в картонной коробке. Принимают как сильное мочегонное средство за 20 минут до еды 3 р. в день по 5 грамм, запивая водой, в которой растворен мед.

Противопоказания.

До 2 - 2,5 кг в день мякоти свежих арбузов можно употреблять при циститах, мочекаменной болезни, пиелонефритах, протекающих без задержки в организме жидкости. 

Описание.

Это травянистое многолетнее растение до 1 м высотой, с дважды-трижды перисто-рассеченными листьями на линейно-нитевидные и тонкие линейные дольки. Стебель – ветвистый. Амми относится к семейству зонтичных. Соцветие растения представляет собой сложный зонтик диаметром от 6 до 10 см. Цветки с неприятным одуряющим запахом, невзрачные, мелкие. Лекарственное растение амми зубная цветет в июне-августе. Плод - двусемянка длиной около 2,5 мм, гладкая, продолговатая, голая, распадающаяся на 2 полуплодика. Плоды созревают в августе-сентябре. 

Где растет амми зубная?

Растение произрастает в Южной Европе, Северной Африке, Азии. В диком виде растет основном в Азербайджане. Выращивание амми зубной производится на юге Украины, в Молдове, в Краснодарском крае.

Заготовка.

Для изготовления лекарственных препаратов заготавливают плоды растения и целебную траву амми в период свертывания зонтиков или их массового побурения. Сырье состоит из лучей зонтиков, частей плодоножек, мельченных стеблей и листьев. Хранение сырья - до 36 месяцев.

Химический состав.

В плодах амми зубной присутствует жирное и эфирно масло. Воздействие экстракта растения объясняется келлином, содержащимся в плодах, корнях, стеблях и листьях, а также в лучах зонтиков.

Действие на организм.

Лекарственные препараты амми зубной расширяют венечные сосуды сердца и бронхи, понижают тонус стенок сосудов, желчного и мочевого пузырей, кишечника, проявляют слабое седативное воздействие.

Применение в медицине.

Препараты назначаются при стенокардии, при спазмах желудка и кишечника, бронхиальной астме. Наибольше содержание в крови келлина наступает через 10-15 минут после приема препарата. Народная медицина нашла применение настойке и настою семян при хронической ишемической болезни, при стенокардии, гипертонии, холецистите, мигрени, и как легкому седативному средству.

Лекарственные препараты.

Настойка.

1 ст. л. мельченных плодов растения амми зубной залейте стаканом водки, выдержите 2 недели, отожмите, фильтруйте. Пейте 3 р. в день по 1 ч. л. за 0,5 часа до еды при почечной колике и спазмах мочеточников, почечно-каменной болезни.

При мирени.

1,5 стаканами воды залейте 2 ч. л. семян, доведите до кипения. Выключите огонь и выдержите отвар 1 час. После того, как его профильтруете, принимайте 3 - 4 р. в день по 1 ст. л. каждые 3 ч.

Настойка при астме и стенокардии.

Половиной стакана водки залейте 1 ст. л. семян лекарственного растения амми зубной, настаивайте 2 недели, фильтруйте. Принимайте на 1 ст. л. воды по 10-20 капель настойки. Этот рецепт не позволяет болезни развиться, но приступы болезней не купирует.

Фармакологические препараты.

Препарат «Ависан» обладает спазмолитическими свойствами. Используется при тех же показаниях, что и настойка амми зубной. При лечении препаратом мочекаменной болезни следует пить до 2 л воды или чая в течение 2-3 часов после приема препарата.

Противопоказания.

Препараты амми малотоксичны. Но не исключены: сонливость, головокружение, сыпь и нарушения функции желудочно-кишечного тракта. Препараты нельзя применять при запущеной недостаточности кровообращения.

При заболеваниях поджелудочной железы, почек, щитовидной железы и любых опухолевых процессах в организме лучше вовсе отказаться от этого растения и обратиться к иным лечебным препаратам. 

Описание.

Аралия Шмидта - это многолетнее травянистое лекарственное растение до 1,25 м высотой. Относится к семейству аралиевые. Стебель растения - почти голый, неветвящийся, простой. Корень мясистый, толстый, с ароматическим запахом, слегка смолистый. Листья аралии Шмидта на длинных черешках, до 5 см длины, дважды- или триждыперисторасссченные, снизу - светлые, сверху - голые, темно-зеленые, порой густо усаженны короткими щетинистыми волосками. Соцветие растения до 50 см длины, метельчатое, верхушечное, с небольшими добавочными соцветиями. Лекарственное растение аралия Шмидта цветет в июле - сентябре, ее плоды созревают в сентябре.

Распространение.

Произрастает она в средней части и на юге острова Сахалина, в Японии на о. Хоккайдо. Растет по лужайкам, лесным опушкам и травянистым склонам среди кустарников. Встречается небольшими группами или одиночно.

Аралия шмидта фото.

Заготовка.

Для изготовления лекарственных препаратов заготавливают подземную часть растения.

Химический состав.

В корнях аралии Шмидта присутствуют тритерпеновые гликозиды. Они содержит по одному остатку глюкуроновой кислоты, арабинозы и глюкозы.

Фармакологические свойства.

Лекарственная настойка аралии Шмидта повышает двигательную активность человека гораздо эффективнее, чем настойка аралии маньчжурской. При этом по воздействию на условно-рефлекторную деятельность настойки аралии Шмидта и аралии маньчжурской практически равнозначны. Эти две настойки также практически равны по силе противоснотворной активности.

Настойка увеличивает диурез, повышает тонус миокарда, увеличивает амплитуду сокращений сердца, незначительно понижает артериальное давление, замедляет ритм сердечных сокращений. Опять же ее воздействие не очень отличается от показателей настойки аралии маньчжурской. Но в отличие от настойки аралии маньчжурской, настойка аралии Шмидта - менее токсична.

Применение в медицине.

Настойка, приготовленная из лекарственного растения аралии Шмидта, применяется как настойка аралии маньчжурской и при тех же показаниях.

Лекарственные препараты.

Настойка.

400 мл 62%-ного этилового спирта залейте 100 грамм очищенных корней аралии Шмидта, выдержите двое суток. Слейте и повторно залейте 300 мл такого же этилового спирта, выдержите еще двое суток, слейте. Смешайте обе вытяжки и процедите для очистки. Принимайте 3 раза в день по 8 - 10 капель 

для повышения физической и умственной работоспособности, при неврастении. 

Отвар.

Корни растения залейте водой из расчета 1:5. И используя обычные правила приготовления лекарственных препаратов, приготовьте отвар. Используйте его для полоскания при гингивитах и зубной боли.

Противопоказания.

Те же, что и для аралии маньчжурской. 

Описание.

Бодяк разнолистный (маточник, горлянка, белосторонка) - это многолетнее медоносное, сильно колючее лекарственное растение высотой от 50 до 150 см. Относится к семейству сложноцветные. Стебель растения – жесткий, бороздчатый, прямостоячий. Листья перисто-раздельные, заостренные, ланцетные, по краю - колючие, снизу - беловойлочные. Соцветие - корзинка. Цветки шаровидные, пурпурные. Плод - продолговатая семянка, снабженная летучкой, состоящая из длинных перистых волосков. Лекарственное растение бодяк разнолистный цветет в июле - августе, а его семена созревают в августе-сентябре, но не каждый год. 

Распространение.

Бодяк произрастает на Урале, в Сибири. Растет по пойменным лугам, среди кустарников, в смешанных лесах. 

Заготовка.

Для приготовления лекарственных препаратов используется трава бодяка. Ее запасают во время цветения растения.

Химический состав.

Бодяк содержит летучий алкалоид, гликозид талиацин, витамины, гликозид, отщепляющий синильную кислоту, смолу, эфирное масло, ингулин.

Фармакологические свойства и применение.

Растение обладает ранозаживляющим, кровоостанавливающим и противовоспалительным свойствами. Применяют его практически всегда только наружно. Мельченную свежую траву прикладывают к ранам, ссадинам и фурункулам. Настой лекарственного растения бодяка разнолистного я используют при воспалении гортани, астме и туберкулезе легких. Порошок сухих листьев используется для присыпания гнойных ран. Примочки, приготовленные из настоя травы растения используют как заживляющее средство при ранах. В пищу употребляются молодые листья и побеги.

Лекарственные препараты.

Настой.

Стаканом кипятка залейте 1 ст. л. сухого сырья (листья или трава), выдержите несколько часов, фильтруйте. Употребляйте по 1 ст. л. 3 - 4 р. в день.

Примочки для фурункулов, ран, при кожной сыпи.

3 ст. л. травы залейте 400 мл кипятка, выдержите 2 часа, фильтруйте. Пользуйтесь составом для примочек.

При кровотечениях.

Принимайте настой внутрь по 2 ст. л. 2 - 3 р. в день.

При коньюктивите.

Делайте примочки на глаза вышеописанным настоем.

Отвар при эпилепсии.

Стаканом воды залейте 1 ст. л. травы, кипятите 5 минут, выдержите 1 час, фильтруйте. Принимайте внутрь по 1 - 2 ст. л. 3 - 4 р. в день за 30 мин. до еды. 

Противопоказания.

Бодяк разнолистный - ядовито, отчего внутреннее применение препаратов требуется большой осторожности. К тому же волокнистые части растения содействуют непроходимости кишечника. 

Немного истории.

Яблоня была введена в культуру не менее 5 тысяч лет назад. В Одиссее Гомера, написанной им более 1400 лет назад отражено цветущее состояние плодоводства на острове Карцир (Корфу). Били там и слова, посвященные окультуренной яблоне.

Археологические раскопки и исследования растительности периода свайных построек в Средней Европе подтвердили факт появления плодового дерева в этих местах в послеледниковый период с человеком каменного века. Попала она туда с юга, из Индии, Китая, Персии, Турции.

Первые литературные сведения о культурных насаждениях яблони в Западной Европе относятся к началу VII века н. э. А на территорию США она попала только в 1600 году в район Гудзонской долины, оттуда в течение 250 лет распространилась по всей территории США и Канады. В настоящее время яблоня растет на всех континентах, кроме Арктики и Антарктиды. На Руси она появилась со времен Киевской Руси.

При археологических раскопках в Новгороде в слоях, относящихся к XII веку, были обнаружены яблочные семечки, найдено даже целое яблоко - небольшого размера, но предположительно культурного происхождения. В XVI веке яблоня уже росла в садах северных областей Руси. Много сложено легенд и песен о яблоне у разных народов.

Слово «яблоня» произошло от старославянского слова «аблонь». В древнерусском языке твердое «а» ассимилировалось - стали говорить «яблонь». Так она и теперь называется у чехов и поляков. У болгар нет различия в названиях между яблоней и яблоком: то и другое - «ябылка».

Описание.

Яблоня - плодовое дерево от 3 до 12 м в высоту с шатровидной широкой кроной и глубоко уходящим в землю, вертикальным корнем. Относится к семейству розоцветных. Кора ствола плодового дерева растрескивающаяся, буроватая; на крупных ветвях - серо-бурая; молодые побеги красно-бурые или оливково-зеленые, серовойлочные или голые, часто с колючками. Листья черешковые, очередные, с опадающими прилистниками, эллиптические, широкояйцевидные, на верхушке - суженные в короткое остроконечье, по краю зубчатые, снизу - бледно-зеленые, сверху темно-зеленые; по жилкам как и черешки листьев, вначале войлочные, позднее голые; черешки длиной 1-2,5см. Цветы плодового дерева яблони диаметром до 5 см и собраны на укороченных побегах в малоцветковые зонтиковидные кисти. Чашечка цветка войлочная из 5 треугольных, длиной 6 мм, длинно-заостренных, остающихся на плодах чашелистиков; лепестки розовые или белые, округло- или обратнояйцевидные; тычинок много - чашелистники. Пестик с нижней пятигнездной завязью, 5-ю сросшимися у основания столбиками и головчатыми рыльцами. Плод обычно шаровидный красноватый или желто-зеленый. Семена яйцевидные, длиной 7 мм, сухие – серовато-коричневые, свежие - буроватые. Плодовое дерево яблоня цветет в мае-июне. Созревание плоды зависит от сорта яблони и происходит в период с июня по октябрь.

Распространение.

Культурная порода дерева произрастает повсюду, кроме районов с экстремальными температурами. Яблоня размножается семенами, дает корневые отпрыски и поросль.

Заготовка.

С лечебной целью используются сок плодов и плоды яблони, которые собирают в конце лета или в начале осени в период их зрелости. Яблоки сушат в духовке или в русской печи при температуре 50-60°С и хранят в мешках в течение 2 лет.

Химический состав.

К основным ценным веществам, содержащимся в яблоках относятся - органические кислоты (лимонная, яблочная), сахар (сахароза, глюкоза, фруктоза), пектины, клетчатка, эфирное масло, дубильные вещества, витамин С, В, каротин, минеральные соли марганца, натрия, калия, кальция, фитонциды. Яблоки богаты витамином Р - содержат 30-50 мг на 100 г плодов. Суточная же норма этого витамина - 50-100 мг. 

А значит, 1 - 2 яблока обеспечивают суточную потребность взрослого человека в витамине Р. Узнать, в каких сортах яблок больше всего витамина Р можно самостоятельно. Итак, если мякоть яблока после откусывания остается белой, то это значит, что витамина Р в нем мало. И наоборот, если же она буреет, и при этом еще и терпко, значит оно богато витамином Р. Кроме полезности, такие яблоки могут благотворно влиять на здоровье людей, страдающих артериальной гипертонией.

Фармакологические свойства.

Яблоки обладают слабым послабляющим действием, увеличивают выделение мочи и желчи, уменьшают отеки. Свежие яблоки обладают противовоспалительным, антисептическим и противомикробным действиями. Заключенные в яблоках пектины обезвреживают и связывают ядовитые вещества, после чего выводят их из организма. Содержащиеся в яблоках соли калия с танином помогают больным мочекаменной болезнью и подагрой, тормозят образование в организме мочевой кислоты. Яблоки замедляют старение, противодействуют накоплению в тканевых жидкостях и крови кислых продуктов обмена веществ. Яблоки рекомендуются при атеросклерозе и ожирении, так как пектиновые вещества адсорбируют и выводят из организма холестерин.

Применение.

Яблоки можно употреблять при: хроническом ревматизме и подагре. Яблоки используют при склерозе, приступах почечно-каменной болезни, при авитаминозе С, при малокровии и головных болях. Сладкие сорта яблок помогают при язвенной болезни желудка, гиперацидных гастритах, дискинезии желчных путей с повышенной желудочной секрецией.

Кислые яблоки, луче помогают при спастических колитах, гапацидных гастритах, при анемии, дискинезии желчных путей с пониженной желудочной секрецией.

При гипохромной анемии назначают яблочно-кислый экстракт железа, который готовят из кислых яблок. Мнение о том, что в яблоках содержится большое количество железа, необходимое для стимуляции кроветворения, несколько преувеличено. Солей железа в яблоках совсем немного, намного меньше, чем в вишне. Другое дело, что соли железа из яблок лучше усваиваются организмом, поскольку они находятся в благоприятных соотношениях с витаминами.

Печеные и сырые яблоки, употребляемые натощак, улучают пищеварение, уменьшают отеки, усиливают выделение мочи и железа.

Яблоко и препараты из него помогают от ран, опухолей, используются при гематомах и ушибах, при укусах насекомых.

Целительные свойства яблок зависят от сорта яблонь. Антоновка, например, помогает при дизентерии, убивает микробов, вызывающих ее.

Яблочный сок и яблоки дают неплохие результаты при лечении хронических и острых энтероколитов.

Теплый яблочный отвар и водный настой яблок, яблочный чай оказывают целебное действие при хрипах (отеки голосовых связок) и при простудном кашле.

Наружно кашицу из свежих яблок прикладывают для ослабления воспаления к обмороженным и обожженным местам на теле и используют для лечения трудно заживающих ран.

Разбавленный водой яблочный уксус пьют при расстройствах пищеварения, лихорадке, для очищения внутренних органов и заживления ран. Питье из теплого уксуса помогает при отравлениях. Яблочный уксус замедляет старение, предотвращает накопление на стенках сосудов извести. Яблоки очень нужны зимой, когда нужно переходить на обильную белками и тяжелую пишу.

Использование в ветеринарной медицине.

Плоды яблони используют в народной ветеринарии. Отвар плодов яблони является хорошим средством в борьбе с поносами телят. Для приготовления литра отвара берут 100 грамм мельченных яблок. Отвар выпаивают больным телятам по 10 мл на 1 кг живой массы за 30 мин до кормления 3-4 раза в день. Настои яблок являются хорошим диетическим средством, и их целесообразно назначать ослабленным новорожденным телятам. 

Описание топинамбура.

Топинамбур (земляная груша) – это многолетнее травянистое клубненосное лекарственное растение более 2 м в высоту. Отнесено к семейству астровые. Стебель – шершавый, прямой. Немного ветвистый и с множеством шершавых, очередных листьев. Растение по виду напоминает молодой подсолнечник. Корень растения - с множеством корнеплодов различной формы и размера, ветвистый. Его цветки золотисто-желтые, объединены в крупные корзинки, 5 и более сантиметров в диаметре. Лекарственное растение топинамбур цветет с конца июня по сентябрь.

Топинамбур фотография.

Распространение топинамбура.

Топинамбур растет в диком виде на Украине и в южных районах России, где и культивируется.

Выращивание топинамбура.

Размножается топинамбур клубнями (как картофель) и семенами. Клубни высаживают поздней осенью или ранней весной в нарезанные гребни на расстоянии 35 см друг от друга и на глубину 7-8 см с междурядьями 70 см. Лучше используйте клубни, которые перезимовали в почве и были выкопаны весной. Урожайность клубней высокая - до 160 тонн в пересчете на гектар. С целью увеличения массы клубней за 14 дней до их заготовки, скашивают стебли. Это лекарственное растение самое стойкое к неблагоприятным климатическим условиям, болезням, вредителям и сорнякам, его ранние всходы хорошо переносят ночные похолодания до 5°С, а клубни, находясь в почве,- суровые зимы. Клубни промерзают, а весной оттаивают, сохраняя всю жизнеспособность и биологическую активность. Топинамбур противостоит сорнякам, вытесняя их из агробиоценоза, вредителям и не требует применения пестицидов, устойчив к кратковременному затоплению и может использоваться как осушитель заболоченных участков, хорошо переносит сухость воздуха.

Топинамбур клубень фото.

Заготовка топинамбура.

Лекарственные свойства топинамбура способствуют росту интереса к этому растению. Для приготовления лекарственных препаратов используют корень, листья и стебель растения. Корни топинамбура выкапывают либо весной, либо после увядания, а его надземную часть запасают в начальной стадии цветения растения. Траву сушат или консервируют как все травянистые растения. Сырые корнеплоды хранят в деревянных ящиках в погребах, на подобии картофеля.

Химический состав топинамбура

Клубни топинамбура близки к картофелю по своему химическому составу, хотя их питательная ценность - ниже. В клубнях присутствует большое количество полисахарида инулина, при расщеплении которого образуется фруктоза, необходимая больным сахарным диабетом. В клубнях содержится также пектин, клетчатка, органические кислоты и витамины. Топинамбур - самое удивительное лекарственное растение из всех известных на земле. Мощный профилактический и лечебный эффект его определяется уникальным биохимическим составом. Человек, получающий комплекс биологически активных веществ из этого растения, становится неуязвимым для стрессов и болезней.

Этому способствуют содержащиеся в топинамбуре пектин, инулин, инсулин, незаменимые аминокислоты, ферменты, витамины и минеральные вещества.

Топинамбур: лечебные свойства.

Попадая в организм, вещества, входящие в топинамбур, активно включаются в обмен веществ его тканей и органов, обеспечивая восстановление после метаболических изменений в миокарде и нарушений сердечного ритма; снижение тонуса сосудов при гипертонической болезни и сахарном диабете; увеличение гемоглобина, инсулина, снижение холестерина в крови, кислотности желудочного сока: желчеобразование; уменьшение отложения солей в суставах при подагре и образовании камней в мочевом пузыре, почках и печени; способствуют выведению радиоактивных и токсических веществ из организма, предупреждению развития раковых болезней, уменьшению отеков сердечного и почечного происхождения, увеличению моторной функции кишечника при запорах, повышению невосприимчивости (иммунитета) организма к туберкулезу и другим инфекционным и воспалительным заболеваниям. Благодаря высокой концентрации органических кислот, клетчатки, комплекса витаминов и пектиновых веществ, клубни топинамбура связывают многие соли тяжелых металлов, токсические вещества, и даже радиоактивные элементы, и содействует выведению их из организма.

Применение топинамбура.

В народной медицине топинамбур используют при гипертонии, отложении солей, гиперацидном гастрите, головной боли, сахарном диабете, желудочных резях, кишечных коликах, артритах, запорах, радикулите, полиартритах и др. Свежий сок клубней лекарственного растения топинамбура, употребляют для снижения кислотности желудочного сока, он полезен при изжоге. «Тесто», которое изготавливают из протертых клубней топинамбура, используют при экземе, псориазе, ожогах. Сваренные клубни земляной груши прикладывают к суставам при подагре и артрите. Мельченные листья топинамбура рекомендованы для ванн тем, кто страдает состояниями после травм опорно-двигательного аппарата, отложением солей, остеохондрозом, бурситами, артритами. Такие ванны очень полезны и больным с склеродактилией, склеродермией, атеросклерозом сосудов нижних конечностей. 

Имеется информация, что свежеприготовленный из клубней топинамбура сок при наружном применении и при приеме внутрь содействует восстановлению пигментации при витилиго.

Лекарственные препараты топинамбура для лечения.

Свежие клубни для приема внутрь.

150 - 200 г свежих клубней тщательно моют и принимают ежедневно 2 - 3 р. перед едой при гипертонии, ишемической болезни сердца, хроническом гепатите, туберкулезе, желчно- и почечно-каменной болезни, холецистите, язвенной болезни желудка и кишечника, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, бессоннице, подагре, сахарном диабете, запорах, тромбофлебите.

Свежие клубни для наружного применения.

Свеженатертую массу клубня прикладывают к пораженным участкам кожи (язвы, гнойные раны, экзема, фурункулы и т. д.) 1-2 раза в день. Свежие клубни: тертую массу свежего клубня накладывают тонким слоем налицо при ожогах, экзематозных поражениях, угревой сыпи, дряблой и морщинистой коже на 25-30 минут. После снятия маски отмывают теплой водой и смазывают освежающим кремом. Курс - 15 сеансов делают кожу чистой и упругой.

Сок топинамбура.

Свежеприготовленный сок клубня по 100 г принимают 2-3 раза вдень за 10-15 минут до еды при интоксикации и перечисленных выше заболеваниях.

Порошок клубня.

1 - 2 ст. л. порошка клубня заваривают в 0,5 литра кипятка, охлаждают и пьют по 1 стакану в день за 10-15 минут до еды при цистите, пиелонефрите, лейкозе, анемии (малокровии) и иных болезнях.

Настой травы топинамбура.

Заварить 0,75 л кипятка 1 ст. л. мельченной травы, выдержать около 10 часов и пить по 0.5 стакана 3 р. в день за 15 мин. до еды при простудных и перечисленных выше заболеваниях, а также при анемии.

Отвар травы.

2-3 кг листо-стебельной массы (травы) погружают в 5-10 литров кипятка и кипятят на медленном огне 30 минут. Затем отвар сцеживают в ванну и добавляют воду до 0,5 ее объема. Температура воды 38-39 градусов. Ванну принимают 2 раза в неделю, но не более 15 минут. Курс лечения - 10 процедур. Такие ванны принимают при отложениях солей, болях в позвоночнике и конечностях (остеохондрозе, радикулите, подагре).

Ванны с топинамбуром.

Взрослому человеку для ванн будет достаточным заварить в 3 литрах воды десятка листьев топинамбура, выдержать в течение 30 минут и слить через марлю в ванну. Ограничьте прием ванны до 10 - 15 мин. Курс лечения ваннами - 8 ванн.

Кашица из топинамбура.

Измельчите корни лекарственного растения топинамбура и эту кашицу прикладывайте к воспалениям кожи, больным себореей. Кашицу накладывайте на 20 минут через каждые 3 дня. Курс лечения кашицей 7 - 10 сеансов.

Применение топинамбура в питании.

Кроме широкого спектра целительных свойств топинамбур потребляют в кулинарии. Его клубни можно есть в сыром, вареном, пареном, печеном и жареном виде. Из них готовят салаты, соусы, гарниры, запеканки, супы, сладкие кофейные напитки, квас, желе, джемы, мармелад и другие продукты питания. 

Описание.

Молочай – это часто встречающееся у нас растение, которое насчитывает почти 2000 видов. В СНГ произрастает лишь около 170 видов молочая. В средней полосе европейской части России чаще других представителей молочаев, встречается молочай солнцегляд, который представляет из себя однолетнее травянистое растение от 10 до 50 см в высоту, иногда голый, в основном рассеянно-волосистый наверху. Корень этого растения веретеновидный и тонкий. Лекарственное растение молочай солнцегляд относится к семейству молочайные.

Стеблей у растения может быть от 1 и до 30, все они толщиной от 1 до 4 мм, либо раскидистые, либо прямостоячие.

Стеблевые листья коротко черешчатые, очередные, лопатчатые или обратнояйцевидные, шириной от 5 до 13 мм и длиной от 8 до 28 мм. У молочая солнцегляда 5 верхушечных цветоносов, 0,5 - 4 см длиной, на конце трех -раздельные. Бокальчик цветка колокольчатый, около 2 см в диаметре, внутри немного пушистый, снаружи голый. Семя бурое, яйцевидное. Молочай солнцегляд цветет в апреле-мае.

Распространение.

Этот вид молочая произрастает в Средней Азии, в Молдове, Беларуси, в европейской части России, на Украине, на Кавказе. Распространен в Европе, Скандинавии, на Балканском полуострове, на Восточном и Западном Средиземноморье, в Малой Азии, Иране, Армении, Японии, Индии, Афганистане, Непале, Пакистане, в Северо-Восточном Китае, на полуострове Корея, занесен в Северную Америку.

В основном растет по обочинам дорог, на мусорных местах, по канавам, в огородах, редко в посевах. Будьте внимательны - молочай солнцегляд очень ядовит. Млечный сок, выступающий на изломе любой части растения поражает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, а также носовой полости и глаз, вызывает нарывы на коже.

Заготовка.

Для изготовления лекарственных препаратов заготавливается трава молочая солнцегляда (цветки, листья, стебли), смола, корни, млечный сок. Траву для этого запасают и весной и летом. Для этого ее подрезают, высушивают, затем мельчат. Корни заготавливают или осенью или весной. И готовят к хранению аналогичным образом. Лекарственное сырье хранят – около года.

Химический состав.

Растение содержит мальтозу, фруктозу, глюкозу, янтарную кислоту, тритерпеноиды, дитерпеноиды, стероиды, флавоноиды, каучук, фенолкарбоновые кислоты и их производные. В млечном соке обнаружены стероиды. В корнях присутствуют смолы, кверцитрин, кверцетин, в надземной части - сапонины, титималин, кверцетин, флавоноиды, катехины, в стеблях – смолы, каучук, в листьях – аскорбиновая кислота. В семенах найдено жирное масло, в состав которого вошли маргариновая, пальмитиновая, олеиновая, стеариновая, линоленовая, линолевая, лауриновая и миристиновая кислоты.

Действие на организм.

Молочай солнцегляд оказывает бактерицидное, противовоспалительное, отхаркивающее, антигельминтное, рвотное, болеутоляющее и слабительное действия. Отвар травы используется наружно при фурункулезе, а настой - как средство от опухолей.

Применение.

В народной медицине нашли себе применение – отвар корней и травы растения, млечный сок, порошок растения, настой травы и семян, семена. 

Так отвар травы растения применяют как сильное возбуждающее, а также при злокачественных опухолях, при ревматизме, сибирской язве. Млечный сок применяют наружно для удаления бородавок. Отвар корней используется как антигельминтное средство, отвар травы - при сифилисе. Доказано эпилирующее действие смолы.

В Китае порошок и отвар из 3 - 9 грамм молочая солнцегляда используют при бактериальной дизентерии, циррозе печени с асцитом, отеках. Произвольное количество мельченная в порошок надземная часть растения настаивается на растительном масле или смешивается с разогретым жиром и используется наружно при туберкулезных свищах или туберкулезном поражении лимфатических узлов.

В отваре молочая солнцегляда купают детей, его же пьют при поносе, используют для примочек к чирьям. 

Лекарственные препараты.

Настой травы.

750 мл кипятка заварите 10 грамм травы, выдержите час, пейте по 1 ст. л. раз в день после еды. Продолжительность приема - месяц.

Отвар травы.

Стаканом кипятка залейте 100 грамм травы лекарственного растения молочая солнцегляда, далее кипятите ее 10 мин. на тихом огне, охладите и фильтруйте. В несильно подогретом отваре можете парить ноги от грибка.

Настой семян при упорных запорах.

Стаканом кипятка залейте 2 ч. л. толченного сырья, настаивайте 1.5 часа, фильтруйте. Принимайте по 1/3 стакана еще теплого настоя 3 р. в день до еды.

Сок молочая от глистов.

1 ст. л. сока молочая солнцегляда разотрите с 1 ст. л. мелкого сахарного песка и свежим яичным желтком с добавлением 3 ст. л. воды. Принимайте по 1 ст. л. 3 р. в день с промежутком по времени в 2 часа.

При злокачественных опухолях.

750 мл кипятка заварите 10 грамм травы молочая солнцегляда, настаивайте час, принимайте по 1 ст. л. 1 раз в день после еды.

Для наружного применения при туберкулезном анальном свище.

Приготовьте отвар травы, процедите, и снова проварите до появления маслянистой вязкости, охладите. Лишь раз в день натирайте пораженное место, после чего прикройте его марлевой подушечкой. 

Мазь при туберкулезном поражении лимфатических узлов.

Траву растения мельчите в порошок, после чего смешайте с растительным жиром. 

Противопоказания.

Еще раз напомню, что молочай солнцегляд - ядовит, поэтому при внутреннем употреблении нужно соблюдать осторожность, так как, отравление молочаем может вызвать смертельный исход. При попадании в рану млечного сока образуется язва, а при попадании в глаза человек может полностью ослепнуть. Не нужно думать, то все, что натурально и лекарственно – не может навредить. Как и во всем – нужно знать меру!