На Руси береза всегда пользовалась уважением и почетом. И не только потому, что это символ весны и России, но и за многочисленные лечебные свойства. В честь дерева даже была названа одна деревня Селецкой волости, упомянутая в письменных источниках в 1477 г. Описание дерева березы впервые зафиксировано в летописях 12 века, где она упоминается как средство для лечения язв, хотя там и не говорится, что именно для этого нужно использовать – сок, масло, чистую смолу, или же настой ее листьев.

Всё, что дает береза – почки, листья, кору, смолу, березовый сок и чагу (березовый гриб в виде нароста на стволе) – используется в народной медицине. Отсюда и утверждение, что береза – дерево жизни, дерево здоровья. Конечно, все о дереве береза в рамках одной статьи сложно рассказать, но попытаемся сказать о его полезных свойствах.

Береза дерево: описание свойств

Березовый сок

Березовый сок собирают в период бурного сокодвижения (конец марта – начало апреля). Он содержит полезные для организма вещества, витамины, органические кислоты, белки и микроэлементы. Березовый сок употребляют для нормализации кислотности желудка, для стимуляции обмена веществ, используют в качестве глистогонного средства, при интоксикации организма. У сока хороший мочегонный эффект, причём он не раздражает почки, а усиливает мочеотделение. Его используют при простудных заболеваниях, туберкулёзе, при мочекаменной болезни (способствует разрушению камней карбонатного и фосфатного происхождения), для укрепления дёсен. 

Прием березового сока весной помогает избавиться от головной боли, головокружения, раздражительности, повышенной утомляемости, бессонницы, улучшает настроение и общее состояние организма. Очень полезны смеси березового сока с соками из свежих овощей и фруктов. 

Не стоит путать березовый сок, который вы собрали сами, с тем, что продают в магазинах. В «магазинных» соках слишком мало содержание натурального березового сока, чаще всего это смесь лимонной кислоты, сахара и воды.

Березовая пыльца

Чудодейственными свойствами обладает березовая пыльца, которую собирают в сухую солнечную погоду в апреле – мае. Пыльца устраняет вредные микробы, содействуя развитию полезных микроорганизмов в кишечнике, избавляет от запоров. Это незаменимый для здоровья продукт питания: если добавлять её в обычную пищу, то появляется ощущение жизненной силы, бодрости, удовлетворенности. Лучше всего полезные свойства березовой пыльцы проявляются в смеси с медом.

Березовые почки

Березовые почки собирают уже с января, но самый большой эффект оказывают набухшие молодые почки, собранные в марте – апреле. Они содержат эфирное масло, дубильные вещества, смолы, флавоноиды, аскорбиновую кислоту, виноградный сахар. Используют почки при заболеваниях органов дыхания (трахеитах, бронхитах, ларингитах) в качестве отхаркивающего и антисептического средства. Как противовоспалительное средство почки добавляют в гигиенические ванны, используют в виде повязок и примочек при травмах мягких тканей, при пролежнях, трофических, гнойных, долго незаживающих ранах.

Из березовых почек делают настой, который способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, снимает отеки, вызванные сердечной или почечной недостаточностью. Настойка помогает при спазмах желудка, при бессоннице и переутомлении, приносит облегчение в климактерический период. Настойку из березовых почек принимают для втираний и в виде компрессов при ревматизме и артритах. Водный настой почек – замечательное противорвотное средство.

Березовые листья

Из молодых березовых листьев, которые собирают в мае – июне, делают чай, обладающий очень хорошим мочегонным и желчегонным эффектом. Собирают листья клейкими и душистыми, сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Настой из листьев березы применяют при головной боли, расстройствах сна, головокружении, мигрени, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, как успокоительное средство. Также отвар можно использовать наружно при ревматизме, заболеваниях кожи, для мытья головы. Отваром листьев в косметологии выводят пигментные пятна. У березовых листьев мощный бактерицидный эффект. Прием водного настоя вызывает гибель трихомонад и лямблий.

А что ещё?...

Сильным антисептическим, противомикробным и противопаразитарным действием обладает березовый дёготь: его широко используют при лечении различных дерматических заболеваний – чесотки, псориаза, лишая, различных язв, экземы, грибковых поражениях кожи.

В народной медицине используют очищенный древесный уголь в качестве адсорбента при метеоризме, отравлениях, желудочных коликах, повышенной кислотности. 

И это лишь частичный перечень заболеваний, которые можно лечить с помощью берёзы. Вряд ли можно найти таблетку, у которой такой же широкий спектр действия и никаких побочных эффектов для организма.

Садоводы очень любят это замечательное цветущее растение. Айва японская (хеномелес) служит прекрасным дополнением к грушевому саду. Растение красиво цветет, плодоносит, а также является отличным медоносом. О том, как выращивать айву на садовом участке, уже писалось на сайте, сегодня поговорим о свойствах ее плодов.

Целебные плоды японской айвы обладают превосходным вкусом, ароматом. Их давно используют в профилактике и лечении различных заболеваний.

Поскольку айва получила широкое распространение и в нашей стране, снискала заслуженную народную любовь, стоит поговорить о ней подробнее.

В чем заключается целебная сила плодов японской айвы?

Внешний вид хеномелеса значительно отличается от обычной айвы. Но химический состав плодов, их целебные свойства очень похожи. В биохимическом составе имеется значительное количество органических кислот, дубильных веществ. Именно поэтому плоды имеют кислый, вяжущий вкус. Из-за кислого вкуса их редко едят свежими. Обычно используют как заменитель лимона. 

Правда, ягоды содержат совсем мало сахара, зато они богаты пектинами, очищающими организм от ядовитых веществ, их тонкая шкурка содержит большое количество эфирных масел. 

Небольшое количество сахара вполне компенсирует наличие моносахаров - фруктозы, глюкозы, которые помогают бороться с атеросклерозом, способствуют избавлению от гипертонии. 

Отвар из семян растения используют в офтальмологии для промывания глаз, им полощут горло при ангине, а также широко применяют в косметологии для смягчения кожи. 

Также наличие пектинов делает растение неоценимым помощником для профилактики, лечения онкологических заболеваний.

Целебность плодов айвы японской обусловлены фенольными компонентами, которые способствуют укреплению стенок сосудов, снимают воспаления. В плодах содержится калий, магний, фосфор, марганец, железо, есть немного меди, бора и натрия.

Полезно употреблять сушеные плоды, настои, отвары при хронических гастритах, язвенной болезни, с пониженной кислотностью желудочного сока. Кроме того, 100 г ягод растения содержат дневную норму витамина С.

Ягоды, которые иногда вырастают размером с яблоко, обычно употребляют в вареном, печеном виде. Из них готовят кисловатые соусы для блюд из мяса, дичи. Эфирные масла, которые содержит растение, придают приготовленным блюдам тонкий аромат, изысканный вкус. 

Из свежих ягод делают экстракт, при помощи которого лечат анемию. Отвар обладает вяжущими, антисептическими качествами, является хорошим действенным мочегонным, кровоостанавливающим, мягчительным, противовоспалительным средством.

Благодаря своей целебности, хеномелес активно используют в медицине для лечения желудка, кишечника, особенно сопровождающихся поносом и кровотечением.

Полезно применять препараты на основе растения при заболевании сердца, сосудов. 

Народы востока заваривают чай из листьев, семян, измельченных ягод для лечения острых респираторных заболеваний, сопровождающихся сильным кашлем.

Особыми противовоспалительными свойствами обладает слизь из семян плодов айвы японской. Чтобы ее получить, нужно залить семена кипяченой прохладной водой (1 ч. л. на 1 ст. воды). Целебные свойства полученной слизи используют для лечения трахеита, бронхита. Успешно лечат ею гастроэнтериты, спастические колиты, метеоризм. Протертые вареные ягоды используют для лечения болезней печени, а также применяют в качестве противорвотного средства.

Заготовка на зиму плодов айвы японской начинается в в октябре, когда плотно сидящие на ветках ягоды созревают. Хорошо, что они нормально переносят слабые заморозки, однако их нужно успеть собрать до сильных холодов.

Как использовать плоды японской айвы?

Настой из цветков

1 ст. л. сухих цветков хеномелеса залейте 0,5 л кипятка, укутайте посуду полотенцем, подождите около часа. Процедите, пейте по половине стакана дробными порциями, через каждые 4 часа.

Варенье из плодов айвы

Удалите семена из промытых ягод, перекрутите на мясорубке, смешайте с сахарным песком (пропорция 1:1). Разложите ароматную массу в подготовленные стеклянные банки, закройте крышками, храните на нижней полке холодильника.

Зимой добавляйте такое варенье к чаю вместо лимона. Получится замечательный ароматный целебный напиток - прекрасное профилактическое средство простудных заболеваний.

Айва хороша также вареная, печеная, в виде компотов, джемов, мармелада. Используйте плоды айва японская, готовьте вкусные блюда. С ее помощью вы сможете сохранить здоровье, избавиться от недугов, повысить иммунитет, обеспечить организм витаминами.

Будьте здоровы!

Айва стала известная всему миру после того, как ее стали выращивать на Крите и в Греции. Изначально она считалась лишь украшением садов и парков, где радовала людей своими розовыми или белыми цветами, издающими необычный аромат и плодами. Чуть позднее их окрестили «райскими яблочками» и стали делать из них сиропы, варенья и цукаты. Примерно в 3 тыс. до н.э. айва стала «путешествовать» по всему земному шару. Есть сведения, что ее выращивали в саду у императора Китая, в Японии, России, Норвегии, Польше, Германии, на Крите...

Со временем растение стало видоизменяться в зависимости от региона и климата, где оно произрастало.

Сегодня айва японская – это невысокое дерево, второе название которого – хеномелес. В отличие от своих европейских собратьев, у него яркие розовые или малиновые цветки, похожие на яблоневые. Ее плоды по форме напоминают что-то среднее между яблоком и грушей с ворсистой кожицей. 

Описание дерева встречается в древних манускриптах и летописных книгах. Так, к примеру, врачи Греции и Рима описывают айву как лучшее лекарство от расстройств пищеварительного тракта, которое часто применялось после шумных недельных застолий. Кроме того, в мифах есть всем известное «золотое яблоко», преподнесенное Парисом Афродите. Так вот оно - это айва. 

Айва японская полезные свойства

Благодаря множеству полезных веществ и неприхотливости дерева, его стали выращивать по всей Евразии. Так как плоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты, то их ящиками отправляли на войну солдатам для предупреждения цинги и дефицита витаминов. 

После того, как деревце стали повсеместно выращиваться в садах и огородах, полезные свойства айвы японской стало возможно сохранять на зиму и простым обывателям. Для чего из нее снова стали приготавливать повидла, цукаты и варенья. 

В двадцатом веке был выяснен химический состав ее плода. Оказалось, что ее он содержит много фенольных соединений, пектиновых веществ, витаминов, лейкоантоцианов, антоцианов, а также микроэлементов. Помимо этого, айва японская – ценный источник легкоусвояемых минеральных веществ. В плодах и листьях содержатся такие элементы, как алюминий, калий, марганец, кальций, натрий, бор. Все они помогают организму справиться с повышенными физическими нагрузками, переутомлениями и создают так называемую «подушку» для предотвращения стрессовых состояний.

Использование японской айвы: витамины

Полезные свойства японской айвы можно пояснить витамином С, который участвует в выработке важного для организма вещества – интерферона, защищающего организм от инфекций и повышающего силу иммунитета. Во время простудных заболеваний айва японская может ускорить процесс выздоровления, защитить от последующих заражений. 

Витамины группы В – В1, В2, В6. Тиамин (В1) усиливает процессы метаболизма, помогает привести в норму обмен веществ, нормализует мышечную и нервную деятельность; помогает повысить работоспособность сердечнососудистой системы, быстро избавиться от усталость при тяжелой физической работе. 

В2 (или рибофлавин) – витамин, который влияет на восстановление клеток, в которых нормализует и ускоряет процессы клеточного обмена. Именно его рекомендуют при нарушениях зрения, ранах, которые долго кровят и не заживают, а также при функциональных расстройствах кожных и слизистых оболочек. 

Пиридоксин (В6) принимает участие в кроветворении и восстановлении жирового обмена. 

Свойства плодов

Несмотря на то, что в отличие от обыкновенной айвы, плоды японского растения почти не употребляются в сыром виде, свои полезные свойства айва японская позволяет использовать для лечения многочисленных заболеваний и расстройств организма. Ее плодами принято лечить бронхиты, заболевания легочной системы, бронхиальную астму, астмоподобные состояния.

Плоды долго могут храниться в холодильнике, но при этом их рекомендовано разрезать на дольки, посыпать сахаром и герметично укупорить. Разрезанные и слегка подсушенные плоды с успехом используются в качестве свеч (в тибетской медицине) при лечении ушных заболеваний и при насморке. 

Сок можно добавлять в чай для повышения иммунитета, так как в нем сохраняется больше витамина С, чем в лимонном соке или дольках лимона. Свежевыжатый сок – хорошее профилактическое средство для предотвращения атеросклероза, ангины, гнойных инфекций полости рта. Также его используют для смягчения кожи и лечения воспалений кишечника. 

Сок (или разведенный в кипяченой воде сироп в отношении 1:10) оказывает на организм общеукрепляющее и антисептическое действие. Его рекомендовано пить при раздражениях ЖКТ.

Семена айвы и отвар из них используют при инфекциях глаз, раздражениях и покраснениях кожи, аллергических реакциях и ожогах.

Также сок используют в косметологии для приготовления средства очистки жирной кожи. Для этого его смешивают в равных пропорциях со взбитым яичным белком, спиртом и камфорным спиртом.

Аир болотный с древних времен привлекает внимание человека. Его родиной считается Китай и Индия. Там уже более четырех тысяч лет используют его как лекарственное средство.

В Древней Греции, Древнем Риме корни растения считались пряностью, за них предлагали большие деньги. А пряности в то время очень дорого ценились. Позже, с легкой руки Гиппократа, аир стали применять для лечения множества заболеваний.

Лечебные свойства корня аира болотного, в конце концов, заинтересовали и Европу. Очень долго европейцы пытались заполучить растение, научиться выращивать, культивировать его. В то время сушеные корни попадали в Европейские страны через Турцию. 

Турки использовали свежие корневища как универсальное домашнее средство. Корешки добавляли в горячую воду. Потом измельчали, использовали для устранения любых болей, изгоняли глистов, давали средство детям в качестве профилактического средства от инфекционных, вирусных заболеваний.

Интерес к растению сильно подогревал Авиценна, подчеркивая тот факт, что помимо непревзойденных лечебных свойств, оно является прекрасным афродизиаком. Наконец, XVI веке растение было завезено в Венский и Пражский ботанические сады. Кстати сказать, очень вовремя. Во время многочисленных эпидемий, потрясших старую Европу, корни аира болотного просто жевали. Многих это спасло от тяжких болезней. 

В Россию растение попало во время монголо-татарских нашествий. Татары бросали в водоем кусочки растения для обеззараживания воды. После этого воду пили сами, поили коней. А вскоре берега водоемов заросли этим ароматным растением. Тогда местные жители быстро заприметили новое растение, назвали его «татарской травой», а также оценили его свойства.

Старые лекари рекомендовали целебный отвар из растения - им лечили цингу. Смешивая отвар с пивом, дав перебродить, пили для избавления от отеков, лечили мочекаменную болезнь.

Лечебные свойства аира болотного применяли при изжоге, метеоризме, спазмах, вздутии живота. Лечили корневищем аира больную печень, селезенку, устраняли зубную боль, закапывали глаза, чтобы снять воспаления. Применяли как мочегонное средство. Благодаря наличию эфирного масла в корнях, его использовали при малярии

Применение аира болотного в современной медицине

Растение, особенно его корни, активно используются традиционной и народной медициной для лечения хронических гастритов, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки при пониженной кислотности желудка. При повышенной кислотности, болях в эпигастральной области, растертые до порошка корни используют, как антацидное средство.

Эфирное масло корней - горький гликозид акарин, способствует пищеварению, улучшает аппетит, усиливает выработку желудочного сока. 

Благодаря содержанию в корневищах растения терпеноидов (проазулен, азарон), растение оказывают спазмолитическое, бактериостатическое, фунгистическое, противовоспалительное действие.

Препараты на основе аира болотного усиливают тонус желчного пузыря, повышая желчеотделение.

Его также применяют при поносах, колитах, энтероколитах, любых расстройствах и нарушениях пищеварения.

В составе с другими лекарственными растениями, измельченные части корневища используются при лечении холецистита, различных формах гепатитов, мочекаменной болезни.

Наружно применяют настои или отвар растения для промывания долго не заживающих, гнойных, воспаленных ран, кожных язв. После промывания на поврежденное место накладывают смоченную в отваре аира повязку.

Растение обладает мочегонным, желчегонным, отхаркивающим действием, в тоже время имеет тонизирующий эффект утром, успокаивает вечером. При длительном, регулярном приеме настоя, настойки у человека улучшается аппетит, нормализуется работа желез внутренней секреции, желудочно-кишечного тракта, ослабляются судороги.

Как применять аир болотный в лечебных целях?

Отвар

Залейте 1 ст. горячей воды 2 ст. л. измельченных сухих корней растения. Томите на водяной бане, обязательно в эмалированной посуде 15-20 мин., дайте остыть, процедите. Долейте кипяченой воды до исходного объема, выпивайте перед едой, за 30 мин., по половине стакана отвара.

Настой

1 ст. л. сырья положите в стакан с кипятком. Накройте салфеткой, оставьте на 2 часа. Пейте процеженный настой, по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи.

Настойка

2 ч. л. измельченных сухих корневищ аира залейте спиртом (половиной стакана). Перелейте в бутылку, хорошенько закупорьте пробкой, уберите в теплое место на 8 дней, не забывайте взбалтывать средство. Принимать настойку следует по 20-30 капель на столовую ложку кипяченой воды.

Будьте внимательны! Перед применением препаратов аира болотного ознакомьтесь с наличием противопоказаний. Как любое лекарственное растение аир требует к себе внимательного, серьезного, уважительного отношения.

Если растение вам подходит, пользуйтесь им аккуратно, внимательно соблюдая рецептуру лекарственных препаратов.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить великое множество различных экзотических фруктов. Все они по-своему полезны для здоровья человека. Но на этом фоне выделяется авокадо (аллигаторова груша) – непременный компонент чаев, многих новых модных салатов, закусок и постоянный участник многочисленных кроссвордов.

Авокадо является плодом вечнозеленого дерева. Родиной его считают страны Центральной и Южной Америки. В настоящее время деревья авокадо разводят в промышленных масштабах, плоды экспортируют во многие страны мира.

Давайте поговорим сегодня об этом удивительном растении, попробуем понять какая от авокадо польза и вред для здоровья человека.

Авокадо часто бывает круглым, овальным, иногда имеет грушевидную форму. Кожицу имеет плотную, темно-зеленого цвета. У созревшего плода мякоть желтоватого оттенка, имеет маслянистую поверхность, по вкусу напоминает грецкий орех. В центре мякоти расположено крупное семя.

Что полезного в авокадо?

В составе авокадо имеется калий, натрий, кальций, фосфор. Есть необходимое количество марганца, магния, железа. К тому же плоды богаты витаминами группы В, есть в них витамин А, С, РР и D. 

Плоды достаточно калорийны, питательны, отлично утоляют голод. Тем не менее, в авокадо нет сахара и вредных тугоплавких жиров. В этом лечебная польза авокадо для применения его в диетическом питании. Также в его составе имеется олеиновая кислота, препятствующая образованию холестериновых бляшек, обладающая свойствами растворять накопившийся в крови вредный холестерин.

В авокадо рекордное содержание необходимого организму человека витамина Е. Этот витамин защищает клетки от разрушительного действия вирусов, обогащает их кислородом, борется с возрастными изменениями на клеточном уровне. В связи с этим, входящие в его состав гормоны, биологически-активные вещества оказывают омолаживающее действие на весь организм человека.

Какими лечебными свойствами обладает авокадо?

Польза от авокадо для здоровья человека неоценима. Целебными свойствами обладает практически все растение: его листья, плоды, кора дерева, семена. 

По мнению медиков, в состав плодов входят фитонутриены и фитохимикалии, которые способствуют разрушению опухолей, новообразований.

Считается, что небольшое количество мякоти, добавленное в салаты, поможет усвоению каротиноидов от 7 до 15 раз.

Благодаря полезным веществам, находящимся в мякоти плодов, авокадо способствует уничтожению некоторых видов раковых опухолей, тормозит процесс перерождения здоровых клеток.

Употребление в пищу авокадо полезно при гастритах, язвенной болезни, катарах желудка. Блюда с добавлением мякоти растения рекомендуют при малокровии, повышенном давлении, атеросклерозе, при болезненных месячных.

Полезность авокадо для здоровья не ограничивается употреблением мякоти плодов в пищу. В составе его масла содержится большое количество жирных полиненасыщенных кислот. Именно они способствуют улучшению состояния кожи, замедляют ее старение, восстанавливают защитные функции эпидермиса. Поэтому масло активно используют в косметологии.

Помимо этого с помощью лечебных свойств масла можно нормализовать кровяное давление, снизить уровень холестерина. Его используют при варикозной болезни, атеросклерозе, малокровии, стенокардии. 

Широко используется масло плодов авокадо для профилактики, лечения сердечных болезней, инсульта, инфаркта. Наружно масло применяют для лечения кожных заболеваний, лечат также некоторые формы бесплодия, применяют для усиления потенции. 

Народные средства применения авокадо

1 ст. л. измельченных сухих листьев залейте 1,5 ст. горячей воды, потомите на малом огне примерно 8-10 мин. Затем хорошо закутайте, пусть отвар остынет. Процедите, пейте теплым по 0,5 ст. за полчаса до приема пищи. Отвар полезен при энтероколите, сопровождающегося поносами, хроническом колите, дизентерии. Курс лечения отваром – месяц.

Для усиления иммунитета, профилактики и лечения описанных выше заболеваний, для восстановления здоровья после перенесенных болезней рекомендуют употреблять масло по 1 ч. л., за 1 час перед едой. Курс лечения – 20 дней. При пародонтозе можно делать аппликации из смеси масла авокадо и персика, в пропорции 2:1. 

Авокадо в косметологии

Мякоть плода, а также масло отличное косметическое средство. Можно использовать мякоть как маску для сухой, морщинистой кожи лица. Для этого наложите кашицу из мякоти плода на очищенную кожу лица, шеи. Сверху положите марлевую косметическую салфетку. Через 20 минут смойте теплой водой. После применения курса (10 дней регулярно) масок авокадо его польза для кожи будет выражаться в том, что она подтянется, приобретет мягкость, сияние, на ней разгладятся морщины.

Масло можно применять как защитное средство кожи от мороза, солнца, ветра. Использовать для ухода за кожей вокруг глаз. Оно подходит людям любого возраста, можно применять также для смазывания детской кожи. Поскольку нами рассматривается польза и вред авокадо, то скажу, что его плоды нужно с осторожностью употреблять людям склонным к аллергическим реакциям. Других противопоказаний у него нет.

Народная медицина всегда играла важную роль в жизни человека. Доказательства этому находятся в письменных источниках, где говорится, как правильно использовать растения, в каких количествах и с какой болезнью можно справиться с их помощью. При этом таких лечебников много и они написаны в самое разное время.

В наше время многие медицинские препараты содержат в себе растительные компоненты. Так производители реагируют на желание людей меньше травить свой организм химией, в то же время растения на самом деле действительно очень эффективны. 

Однако можно не покупать таблетки и микстуры в аптеке, а собирать необходимые целебные растения самостоятельно. Для этого всего то нужно знать правила заготовки, сушки, хранения и время их сбора. 

Вот хотя бы – аир болотный. Большинство цветов и трав имеют довольно милые толкования имен, а аир, согласно этимологии, означает «некрасивый». В народе аир принято называть сабельником или камышом.

Свои лечебные свойства аир болотный черпает из своих корней. Только они и обладают целебными свойствами. Впрочем, в средние века его корень был известен как заменитель сахара. Во времена Гиппократа, впервые описавшего положительные качества аира при лечении различных недугов, люди использовали его и как своеобразный фильтр.

До сих пор считается, что если положить растение в воду, то произойдет ее очищение от тяжелых металлов.

Курящие люди – веяние последних 200 лет. Они чаще остальных страдают заболеваниями дыхательной системы. Отучиться от этой привычки способен не каждый, при этом каждый из них хочет быть здоровым. Теперь есть простое решение - перед тем, как закурить папиросу, пожуйте корень аира. Если под рукой не оказалось свежего растения, то можно использовать и сушеное. 

А где можно обнаружить аир. Если вы любите гулять по берегам рек, то непременно повстречаете на пути растение с тонким стеблем, мощным корнем. 

Аромат только что собранного аира, напоминает запах свежеиспеченного яблочного пирога с корицей. Благодаря этому свойству, во многие сладости кондитеры добавляют аир, используют его в качестве подсластителя для кофейных и газированных напитков.

При проблемах со вздутием живота измельчите корень и не спеша пожуйте. Тяжесть в желудке сменится появлением аппетита и отличным настроением. Особенно хорошо применять его в длительных поездках, тогда, когда приходится обходиться без супа и молочных продуктов.

Все знают, что дети в учебное время постоянно переутомлены, что сказывается на силе их иммунитета. Чтобы защитить их, приготовьте вкусный завтрак или обед, добавив аир в него в качестве приправы.

Аир позаботился и о беременных женщинах. Применяя его в качестве отвара или же свежим, можно быстро забыть о таком не приятном явлении, как токсикоз. Скудные и проблемные менструации, гинекологические заболевания, климакс - все это теперь можно излечить, если вовремя заготовит аир.

Также растение может быть полезным и мужчинам. Если раньше импотенция и аденома звучали, как приговор, то теперь при помощи аира сильная половина человечества может избавиться от причин, вызывающих дисфункцию половых органов и даже предупредить их возникновение.

Что приходит нам в голову, когда мы слышим слово «гранат»? Кто-то ассоциирует его с очень похожим по звучанию словом «граната» :), кто-то моментально вспоминает кисловатый незабываемый вкус сока спрятанных под его твердой кожицей маленьких алых зерен.

Всё это верно, все это – про гранат, но мало кто, едва услышав об этом фрукте, думает о том, насколько он и его сок для нас полезен.

В чем полезность гранатового сока и граната? Абсолютно все фрукты и овощи содержат витамины, вот только в каждом плоде они свои. Каждый из нас с детства знает эти фрукты: абрикосы и черника для глаз, клюква – от инфекций, малина от простуды… Гранат стоит отдельно, почти особняком в этом списке полезных фруктов – большой, сочный, ярко-красный, очень похожий на сердце и, кажется, не случайно.

Гранатовый сок рекомендуют пить людям с сердечной недостаточностью, ведь он сильно понижает риск возникновения болезней сердца и укрепляет иммунную систему. К тому же он сохраняет все питательные и полезные свойства, а потому целебен круглый год.

Гранатовый сок можно принимать как в качестве профилактики, так и лечения простудных болезней. 

Он рекомендуется для предотвращения болезней кожи (раковые клетки, злокачественные опухоли) и является просто необходимым при лечении анемии.

Рекомендуется употреблять гранат и его сок с медом – полезные свойства в сочетании с этим продуктом только приумножаются. К примеру, чтобы облегчить зубную боль, достаточно принять несколько зерен граната с медом и эффект не заставит себя ждать. Таким же образом эта смесь используется и для снижения артериального давления.

Терпкость сока граната определяется наличием дубильных веществ. Кроме них он богат фенольными соединениями, обладающими Р-витаминной активностью, антоцианами, лейкоантоцианами, катехинами, сахарами (глюкоза, сахароза, фруктоза). В нем содержится лимонная, яблочная, винная, борная, янтарная, а иногда и щавелевая кислоты.

Так как гранат содержит кислоты – они могут повредить организму. Потому перед употреблением гранатового сока настоятельно советуем разбавлять его кипятком – в пропорции один к трем. Так он будет вреден людям, страдающим гастритом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. 

Гранатовый сок, помимо внутреннего применения, можно использовать и для других целей, ведь он помимо вышеописанных целебных свойств, может служить мощным дезинфицирующим, а так же кровоостанавливающим средством, что делает его почти уникальным, ведь не так уж и много мы можем назвать фруктов, которые могли бы обладать таким же спектром полезных воздействий на человеческий организм!

Помимо прочего, гранатовый сок широко применяется не только в медицине, но и в косметологии: есть огромное количество рецептов скарбов для кожи. К примеру, с добавлением соли: для этого нужно смешать чайную ложку гранатового сока, столько же пенки для умывания, немного соли, перемешать, и получившуюся массу нанести на кожу лица. Держать маску рекомендуется не больше пяти минут, после чего смойте скраб теплой водой. 

Применяйте его для волос и лица, ведь гранат снижает жирность кожи, а потому предотвращает ее сальность.

Так же гранатовый сок используется в кулинарии. Есть множество рецептов маринада мяса в гранатовом соке, и огромное количество способов приготовить кисель или мусс в домашних условиях (как пример - чтобы приготовить кисель, нужно залить сорок грамм крахмала половиной стакана холодной воды, вскипятить три стакана гранатового сока, все это перемешать, добавить две столовые ложки сахара, и поставить на огонь до кипения).

Что можно сказать в заключении? Фрукты всякие нужны, фрукты всякие важны. Они необходимы как самым маленьким (которые, к слову, очень любят фрукты – некоторые даже больше шоколада) и самым пожилым, так и взрослым – особенно в самых северных уголках нашей страны: там людям как никому нужны витамины, тем более зимой. От фруктов зависит все: здоровье, самочувствие, и даже, как мы уже говорили выше, красота. 

Но нельзя забывать, что всего должно быть в меру, как говорится, к капле лекарство, в чашке – яд, а потому выяснив, полезен ли гранатовый сок и сам гранат, не стоит им злоупотреблять: максимум его можно выпивать стакан-два в день, и обязательно разбавлять.

А в остальном, можно себя и не ограничивать. Тем более что благодаря чудесной маленькой «короне», присутствующей на каждом плоде, гранат можно назвать настоящим королевским фруктом – как от такого можно отказаться?

Сабельник относится к тем растениям, которые используются как в народной, так и в традиционной медицине. Всем знакомы мази и настойки на основе этого растения, так как именно оно считается мощнейшим природным компонентом при лечении некоторых заболеваний. Благодаря форме листьев в виде сабли и острых лепестков цветка, растение носит название, зарегистрированное в реестре растений, - сабельник болотный. 

Лечебные свойства сабельника болотного очень сильны и могут повышать иммунитет организма. Наверное, поэтому в дикой природе многие животных, используют его как лекарственное средство.

Благодаря ним сабельник и его лечебные свойства и известны в народной медицине с 17 века. Именно с этого времени начинается его распространение и применение буквально по всему северному полушарию земного шара. Тогда появились и первые упоминания о сабельниковом чае, которым от холода спасались народности севера и использовали его для заживления ран и восстановления утраченных в боях сил.

Поскольку чай относится к биостимуляторам природного происхождения, то он быстро восстанавливает работоспособность, внимание и координацию.

Лекарственные свойства сабельника болотного

С давних времен известно, что в состав сабельника входят не только минеральные вещества, но и многочисленные эфирные масла, дубильные вещества, пектины, смолы, кислоты органического происхождения, флавоновые вещества, а в цветках растения содержится большое количество антоцианов. Традиционно он используется в качестве растения, которое отвечает за регуляторную сторону всех процессов человеческого организма и за возможность его приспособления к разным условиями жизнедеятельности. 

Как уже отмечалось выше, это растение с одинаковой долей успеха используется как в традиционной, так и в народной медицине. В трудах медиков, посвященных исследованию применяемых народными целителями и знахарями средств, сабельник упоминается достаточно часто. Так, его применяли для лечения заболеваний костей и суставов: от отложения солей, вывихов и растяжений, при функциональном изменении околосуставной сумки, отека и т.д. Также он лечит расстройства желудочно-кишечного тракта. 

Сабельник успешно применяется при остановке внутрижелудочного кровотечения, язвенной болезни, опухолях желудочно-кишечного тракта и т.д. При возникновении расстройства ЖКТ (поноса или непереваривания пищи, остановки деятельности желудка) настойка из сабельника за короткое время может восстановить его работу. 

При простудных заболеваниях сабельник используется в качестве болеутоляющего и жаропонижающего средства. При употреблении антибиотиков и диуретиков его прописывают в качестве восстанавливающего средства.

Помимо употребления внутрь, сабельник болотный используется для обработки ран, а также для лечения воспалительных процессов полости рта. В качестве добавки в мазь он помогает избавиться от боли в суставах при вывихах, растяжениях и отеках.

Более двадцати лет назад ученым из Российской академии наук стало известно, что способность сабельника подавлять опухолевые процессы может быть использована для борьбы с таким тяжелым заболевание, как рак печени, почек, коры головного мозга. 

Корневища, трава (надземная часть)…

В зависимости от того, что именно придется лечить, следует уточнить, какая часть растения вам понадобится. Для лечения артрита, радикулита, остеохондроза, кровотечений, расстройств ЖКТ, заболеваний молочной железы, гриппа, воспалений внутренних органов лучше всего использовать корневища. 

Отвар из корней и сушеных листьев лучше всего использовать для лечения таких заболеваний, как холецистит, туберкулез, болезнь Боткина, гипотонии и различного рода невралгиях.

Травянистая часть сабельника используется для полоскания при воспалительных процессах в полости рта (в том числе – ангинах), при функциональном нарушении обмена веществ, а также для лечения резаных и рваных ран различного происхождения. 

Предостережения

Несмотря на то, что даже длительное употребление сабельника болотного не приводит к побочным эффектам, стоит иметь в виду, что в первую неделю его приема может наблюдаться значительное обострение заболевания или ухудшение общего состояния организма. В таком случае рекомендуется употреблять отвар с медом или пить витаминные комплексы. 

После недельного употребления препаратов восстанавливаются силы организма, все системы начинают «правильно» функционировать, а использование в пищу побегов сабельника значительно повышает иммунитет и усиливает процессы обмена веществ, что очень полезно для людей пожилого возраста.

Не стоит забывать, что перед началом приема препаратов сабельника, в состав которых входит растение, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

У славян есть древняя легенда, которая рассказывает о том, что однажды в одной деревне все люди заболели. Да настолько сильно, что ни одно из известных средств не могло излечить их. В качестве симптомов описывалось сильное недомогание, отеки и смерть от неизвестной болезни. Местный лекарь ушел далеко в лес, чтобы найти там лекарство. 

Прошел один день, два, три, а лекаря так и не было. И вот, в конце третьего дня, на закате, он появился на опушке леса. В руках у него был небольшой холщовый мешочек. Он пришел в свой дом, открыл его, достал какие-то коренья, стал их толочь в ступе. После этого сделал из них снадобье и давал пить всем больным. Те, кто пробовал отвар, говорили, что он «солодок, солодок». Считается, что этот корень и есть солодка, которая таким чудесным образом помогла вылечить народ от страшного недуга. Это легенда, а о том, как использует корень солодки народная медицина, мы поговорим далее.

Чем полезен корень солодки?

Лечебные свойства корня солодки применяеются в качестве самостоятельного лекарственного средства или в составе сборов и лекарственных препаратов достаточно давно. У нее есть еще несколько названий – лакрица, желтый корень, лакричник и т.д. В составе этого растения обнаруживают такие полезные вещества, как витамин С, минеральные соли, пектины, эфирные масла, гликозиды, сахарозу, флавоноиды и т.д. Используют солодку в народной медицине с незапамятных времен, что говорит о ее полезности и эффективности. 

Первое, что стоит отметить, - это применение корня солодки при простудных и легочных заболеваниях. Он оказывает противовоспалительное, отхаркивающее и обволакивающее действие. Принцип его «работы» довольно простой. В корнях растения есть компонент (глицирризин), который усиливает функции выделения в верхних дыхательных путях. 

Помимо этого, глицирризин раздражающе (в умеренной степени) действует на реснички эпителия, выстилающие эти органы. Повышенная его активность заставляет «включить» режим откашливания.

При простудных заболеваниях солодка быстро помогает вывести из него токсины, продукты распада веществ и антибиотиков. Несколько десятилетий назад ученые доказали, что солодка по своему строению близка к стероидным гормонам, которые помогают организму бороться с воспалениями. 

Как принимать корень солодки голой?

В народной медицине отвар из корней солодки (одна столовая ложка на два стакана воды) применяется для восстановления иммунитета организма, для снижения уровня холестерина в крови и для того, чтобы снизить уровень развития атеросклероза. Кроме всего, солодка входит в состав сборов и отваров, используемых в качестве мочегонного и слабительного средства. Нет равных ей при лечении простудных заболеваний. Используемая в виде отвара из корней и листьев она быстро помогает прекратить спазмы, благодаря действию флавоноидов. 

Солодка в Китае 

Но не только у славян есть упоминания о солодке как лекарственном средстве. В одном из древних рукописных памятников китайской медицины, который сохранился до наших дней, описываются способы приготовления многочисленных лекарственных отваров, сиропов и чая. В состав каждого из них препаратов входит корень солодки. Получается, что лекари Китая тоже знали о возможности использования этого растения в качестве «проводника» для других составных частей препаратов. В «Книге о травах», возраст которой насчитывает более трех тысяч лет, этот корень условно называют «трава первого класса». В Тибете, в монастырях, которые издревле славились умением лечить даже самые сложные болезни и даже диагностировать раковые опухоли и избавлять от них человека, солодка применялась в качестве универсального спасительного средства. Здесь же было принято пить отвары из солодки и женьшеня для продления срока жизни, поддержания молодости и желания развить все свои чувства (осязание, обоняние и т.д.).

«Египетская» солодка

Как считают многочисленные знатоки растительных препаратов, в Европу традиция использовать солодку пришла из Сирии и Египта. В древних письменах есть упоминание о том, что фараоны пили утром «отвар молодости», вечером принимали из него ванны. По свидетельствам врачей того времени, люди, употребляющие солодку, жили на пятнадцать лет больше, чем остальные.

Так как в Египте часто происходили отравления ядами августейших особ, то отвары и сиропы (которые, кстати, умели делать уже тогда) пились для профилактики отравлений и для выведения ядов из организма. 

Традиционное использование солодки

Несмотря на такое разнообразие использования солодки, практически все рецепты (независимо от страны и региона происхождения) направлены на лечение следующих болезней:

• кашель,

• гастрит,

• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки,

• спазмолитические состояния,

• состояние хронической усталости, дерматит, 

• аллергии, экземы,

• простудные заболевания

В народной медицине разных стран существуют и свои особенности использования солодки, так как в сочетании с травами, произрастающими в определенной местности, солодка дает качественно новый эффект в лечении. Замечу, что сегодня она используется не только в медицине, но и в качестве пищевой добавки к таким продуктам, как пиво, квас, конфеты, шоколад и многих других. Солодка не только поддерживает организм, но и помогает ему работать качественно и без сбоев в любое время года, независимо от погодных условий и метеозависимости.