Без всяких сомнений можно утверждать, что те люди, которые хоть раз сталкивались с вопросом раздельного питания, хорошо знакомы с работами Герберта Шелтона, который является всемирно признанным специалистом в данной области. Наиболее известной его работой является 7-томная книга, в которой он рассматривает основы правильного питания.

Внимательно изучив теорию Шелтона о раздельном питании, можно выделить следующие основные положения:

1. Человек должен есть только в том случае, когда он испытывает чувство голода;

2. Если человек умственно или физически напряжен, а также испытывает недомогание, то принимать пищу ему не рекомендуется – это ведет к обжорству;

3. Во время напряженной работы, а также до и сразу после нее кушать категорически нельзя;

4. Человек не должен во время приема пищи пить любую жидкость;

5. Перед заглатыванием, пищу необходимо тщательно пережевывать;

6. И, пожалуй, главная и основная мысль теории о раздельном питании: за один прием пищи, следует кушать только продукты в определенном сочетании.

Автор 7-томного учения об основах раздельного питания создал систему, в которой содержатся комбинации продуктов питания. Изучив ее, можно выдвинуть сочетания, которые являются вредными для человеческого организма:

Белок-белок. Согласно системе Шелтона, категорически не рекомендуется принимать за один прием пищи более одного продукта с высоким содержанием белка. Напомним, что к пище с белковой основой относятся такие продукты, как мясо, яйца, сыр, орехи и т.д.

Белок-жиры. Теория говорит, что нельзя совмещать мясо, яйца, сыр с растительным или сливочным маслом.

Углеводы-жиры. Растительное масло и сливки не рекомендуется употреблять вместе с кондитерскими и хлебобулочными изделиями. Но тут есть одно исключение, бутерброд с маслом.

Кислота – белок. Кислые фрукты лучше не употреблять вместе с яйцом, мясом и другими белковыми продуктами.

Крахмал-сахар. Такие продукты, как картофель, крупа, хлеб в сочетании с вареньем, сахаром, джемом могут оказать серьезный вред организму.

Еще, согласно учению Герберта Шелтона, молоко, арбуз и дыню необходимо кушать только отдельно от других продуктов.

Что даст раздельное питание?

Наверное, кто-то из вас уже испытывал на себе все прелести раздельного питания. Но если вы еще только собираетесь переходить к нему, то готовьтесь к тому, что во время этого процесса вы можете испытать некий дискомфорт, который связан с реакцией вашего организма на новые ощущения и симптомы. Поверьте, это стоит того, к чему вы стремитесь. Раздельное питание означает довольно высокое качество принимаемой пищи. А чем лучше употребляемые продукты, тем полнее и быстрее очищается организм, и, как следствие, улучшается здоровье.

Как только вы перейдете на раздельное питание, вы сразу почувствуете, как ваше тело начинает самоочищаться. Симптомы, конечно, не из приятных: частое и обильное мочеиспускание, повышение температуры тела, прыщи и т.д. Возникшие признаки, не рекомендуется снимать с помощью каких-либо лекарственных средств, так как это нарушит процесс восстановления организма. Лучше посетите сауну или баню. Этим вы только поможете организму очиститься от шлаков и токсинов. Но, если у вас имеются проблемы с сердечнососудистой системой, то от горячих водных процедур лучше воздержаться.

Как известно, если вы оздоровите себя физически, то, как «побочный» эффект, улучшиться и ваше психическое состояние. Таким образом, ваш мозг начинает работать намного лучше, ежедневно получаемая информация сохраняется в больших объемах, чем раньше. Специалисты заметили, что человек, перешедший на раздельное питание – быстрее адаптируется к окружающему его миру, становится намного спокойнее и добрее.

А что же нужно чтобы перейти на раздельное питание, с чего начать этот переход? Если вы решили перейти на прием продуктов по раздельности, то вы должны держаться главного основополагающего принципа: рацион должен составляться с обязательным учетом сочетаемости различной еды в процессе пищеварения. Например, такие экологически чистые продукты, как свежие овощи и фрукты, можно употреблять практически без ограничений, а вот консервированную или любую сладкую пищу, изготовленную с помощью промышленных методов, рекомендуется свести к минимуму, а лучше, вообще, убрать из меню.

Для того чтобы максимально сохранить энергетическую ценность продуктов, повысить содержание витаминов и микроэлементов, необходимо, как можно меньше использовать кулинарную термическую обработку при их приготовлении.

Если вы составите неправильный рацион питания, и в ваш желудок попадут не сочетаемые продукты, то их переваривание не сможет пройти до конца, в результате чего в организме возникнуть отложения в виде токсинов, шлаков и жиров.

Переходить на раздельное питание необходимо постепенно. Иначе, организм может подвергнуться сильному стрессу. Например, начинать можно с одного-двух дней в неделю, со временем, увеличивая сроки. Перейдя полностью на раздельное питание, уже через пару месяцев вы ощутите на себе положительные результаты проделанной работы.

Плюсы раздельного питания

- вероятность возникновения в организме процессов брожения и гниения сводится к минимуму;

- вероятность возникновения интоксикации организма минимальна;

- улучшается общее самочувствие;

- стабилизируется вес.

Минусы раздельного питания

- для соблюдения правильного рациона необходимо иметь сильные волевые качества;

- в первое время, постоянное чувство голода;

- отрицательное отношение многих медицинских работников к раздельному питанию.