Люди, страдающие от болей в желудке, не понаслышке знают об общем ухудшении самочувствия. При приступах или долговременных позывах частенько пациенты злоупотребляют лекарственными препаратами. Убрав болевой синдром, никто не задумывается, что творится внутри. И живут, ожидая следующего приступа. А ведь убрать причины и избавиться от проблемы гораздо проще, чем, кажется. Соблюдая диету и не употребляя некоторые продукты, можно забыть об этих болячках.

Если пациент настраивается на долговременное лечение, то диету нужно соблюдать постоянно. Это значит исключить из своих трапез специи, острые приправы, наличие консервантов и прочих ненужных добавок. Не стоит увлекаться жирным, соленым и острым, а такое блюдо, как жареная картошечка на сале, вообще стоит обходить стороной. Кушанья на столе должны быть теплыми, а не пылать жаром, ведь горячая еда, даже постного типа, способна раздражать слизистую. К тому же в природе животные не едят ничего горячего, горячее крови жертвы… Кстати, очень важным условием является режим, пища должна приниматься примерно в одно и то же время.

Порции лучше уменьшить, но питаться чаще, примерно 5 раз в день, не забывая при этом тщательно пережевывать пищу. Не стоит увлекаться мороженым и шоколадом, ягодами и овощами с высокой кислотностью. Также не принесут пользы копченые продукты, различные виды консервов, булочки и плюшки из слоеного теста и свежий хлеб. 

Наваристые борщи и супы, приготовленные на грибном или мясном бульоне, также уходят из рациона. Грибы довольно тяжелый продукт для желудка. Увлечение газированными напитками, чашечкой кофе по утрам или квасом может также привести к рецидиву. 

Из овощей стоит исключить капусту, редис, щавель, лук, редьку и огурцы, они могут раздражать слизистую. Ну и последнее, это отказ от соусов, причем любых, из мяса, рыбы, грибов, неважно. Только лечебное питание при болях в желудке принесет облегчение и желаемый результат.

Конечно, при такой строгой диете достигается отличный эффект, но не стоит пугаться исключений. Ниже приводится список разрешенных продуктов, он намного больше запретного. Стоит отдать свое предпочтение пище, приготовленной на пару, потреблять рыбные котлетки, яйца всмятку и даже омлет. 

Супчик из протертых овощей, на морковном отваре или молочный суп с лапшой помогут разнообразить рацион. Ягоды и фрукты можно употреблять лишь в печеном и протертом виде, либо отварив их. Можно полакомиться зефиром или молочным киселем. На десерт оставьте желе или мусс, а также компот из некислых ягод. Лечебное питание это и молоко, и сливки и сметана, потому как они благоприятно поспособствуют работе желудка. 

На завтрак можно съесть что-нибудь из свежего творога. Пить лучше слабый чай или какао с молоком. Отвар шиповника также обладает лечебным действием. Если очень захочется мясных изделий, то салаты из отварных овощей, рыбы и мяса будет не вредны. 

Молочная колбаса или печеночный паштет, в умеренных количествах, также не повредят. На гарнир можно употребить каши, отварных макарон или вермишели. Хлеб стоит есть вчерашний. Из сдобных изделий, которые можно есть пару раз в неделю, стоит выбрать те, что содержат яблочную или творожную начинку, иногда джем.

Чтобы пациенту при болях в желудке было легче привыкнуть к новому ритму жизни, особенно первое время, ему стоит ознакомиться с некоторыми рецептами, которое явно разнообразят его лечебное питание.

Суп из фенхеля и кабачков

Что нужно? Помыть и почистить 300гр. фенхеля и 1 небольшой кабачок. Последний стоит нарезать кружками, фенхель почти рубится на мелкие кусочки. Измельчить среднюю луковицу и обжарить на среднем огне, в масле. 

Туда же добавляется фенхель, после чего все компоненты продолжают томиться на огне. Обжарка происходит в кастрюльке. Залив почти 700 грамм бульона курицы и добавив кабачки, увеличить огонь и варить. 100 грамм консервированной кукурузы и 400 грамм порезанной грудки индейки добавить туда же. Соль и перец добавляются по вкусу. 

Похлебка со спаржей и лососем

Что нужно для похлебки? Почищенную спаржу, белую и зеленую, нарезать соломкой. При этром брать каждой по 400 гр. Затем белую часть двух луковиц обжарить на масле в разогретой кастрюльке. Добавить 3 столовых ложки муки, дать чуть покипеть. Залить литром овощного отвара, после чего добавить спаржу. 

Через 10 минут добавить шпинат. В это время нарезать 300 грамм филе лосося толстыми кусочками и добавить в похлебку. После чего кастрюлю снять с огня, дать немного настояться, в нее добавить 3-4 столовых ложки сливок и зеленую часть молодого лучка.

Тыква с мятой и помидорами

Как готовить? 500 грамм помидоров ошпарить кипятком и снять кожуру, после чего порезать кубиками. Кусок очищенной тыквы, весом около килограмма, также порезать. В кастрюльке разогреть масло, добавить туда головку лука и немного чеснока, после чего загрузить тыкву. 

Ко всему этому добавить помидоры и перемешивать время от времени. Засыпать немного мяты, 150 грамм овощного отвара и ложку лимонного сока. Оставить на 15 минут, посолить и добавить перца. Такое блюдо очень хорошо будет сочетаться с макаронами или картофелем.

Глазированная морковь с кольраби

1 кольраби среднего размера разрезается на небольшие кусочки. Ложку семян подсолнечника нужно обжарить на сухой сковороде, пока не почувствуем приятный запах. На вторую сковороду добавить немного сливочного масла и сахара и дать покипеть. 

Добавив подготовленные овощи, обжарить их пару минут, помешивая. Полить 2 столовыми ложками шерри и потушить минут 15 на среднем огне, дождавшись нужной густоты. Выключить огонь, добавить не острых приправ и соли, посыпать порезанной петрушкой.

Ну и конечно следите за своим самочувствием. Оно лучше врачей подскажет, что вам можно, что нет. Хорошо себя чувствуете, значит все что съели и есть лечебное питание. Продолжайте диету как можно дольше, сделайте ее своим образом жизни и никогда не считайте ее каким-то ограничением. Это лишь здоровое питание для хорошего самочувствия в результате поступления которого в организм вы вскоре забудете о болях в желудке!