Еще в 17 веке испанские конкистадоры обратили внимание на такое растение как стевия. Аборигены добавляли его в разные напитки и использовали в качестве целебного средства при любых заболеваниях. Со временем ученые изучили это растение и смогли объяснить его феномен исцеляющего и волшебного воздействия на человеческий организм.

Химический состав

Стевия состоит в основном из стевиозида и ребаудизида. Эти вещества являются гликозидами, намного более сладкими, нежели обычный сахар. Но при этом они не калорийны и не вредят нашему здоровью. Высокая сладость стевии обладает неуглеводной природой и может использоваться для подслащивания различных блюд при сахарном диабете.

Стевия содержит большое количество антиоксидантов, основные из которых рутин и кварцетин. Также в этом растении много минеральных веществ – фосфора, кальция, цинка, калия, магния, хрома, меди и селен. Кроме того оно богато на витамины группы В, витамин Е, С и А.

Как может повлиять на нас растение?

Стевия является отличным средством для борьбы с ожирением, различными недугами пищеварительного тракта, а также сахарным диабетом. Также это растение предотвращает развитие и рост разных онкологических опухолей.

Стевия имеет второе название – медовая трава, которое она получила за приторно-сладкий вкус. Это растение замедляет старение клеток в живом организме и активно укрепляет иммунную систему. Кроме того стевия имеет антигрибковые и антисептические свойства, положительно влияет на деятельность нервной, сердечнососудистой и пищеварительной системы.

Применение стевии в пищу позволяет полностью заменить сахар, при этом она низкокалорийна. Известно, что многие сахарозаменители нельзя использовать длительный период времени, так как они вызывают различные весьма серьезные заболевания вплоть до рака. Проведенные исследования доказали, что стевию можно употреблять в пищу на протяжении всей жизни и это не отразится на здоровье негативным образом.

Что интересно, так то, что Минздрав РФ включил это растение в перечень лекарственных, подтвердив тем самым его эффективность в лечении многих заболеваний.

Целебные свойства стевии помогают в лечении остеохондроза и артритов, панкреатита, холецистита, нефритов, панкреатита, а также недугов щитовидной железы.

Если регулярно потреблять это растение в пищу, то у больных сахарным диабетом на порядок снижается уровень глюкозы в крови, при раке – приостанавливается рост опухолей, а при атеросклерозе – улучшается эластичность у стенок сосудов.

В этом растении содержаться стенозиды, которые позволяют вылечить недуги полости рта – гингивит, пародонтоз. Также они укрепляют десна и предотвращают развитие кариеса. 

Стевия используется для изготовления эфирного масла, в котором содержится более чем полста активных веществ. Это средство обладает заживляющим и противовоспалительным действием.

Если промыть рану раствором стевии, то она перестанет гноиться и очень быстро заживет, не оставив после себя рубцов. Также его можно использовать для лечения трофических язв и различных ожогов.

В составе стевии находятся дубильные вещества, и они эффективно превращают белки в слизистых оболочках и кожи в прочные и нерастворимые соединения. Так бактерии просто не могут жить на них. Именно поэтому дезинфицирующие и противовоспалительные свойства этого растения настолько выражены.

Препараты стевии можно использовать при укусах москитов, комаров, пчел и прочих кровососущих насекомых. Это поможет избежать местных отеков и интоксикации. В лечении ожогов эти средства помогают уменьшить боль и ускоряют заживление и регенерацию кожных покровов. Образование рубцов и при отсутствует или является минимальным.

При использовании стевии в детском питании можно избавиться от аллергического диатеза. 

Это растение питает поджелудочную железу и даже может восстановить функциональную деятельность уже поврежденного органа.

Стевию можно выращивать дома, как обычный комнатный цветок. Также это растение хорошо растет на огороде и в грунте при условии высадки из рассады.

Рецепты по использованию стевии дома:

- Для лечения ожогов, травм, фурункулов и язв на поврежденные места следует накладывать свежие, тщательно промытые листья, немного примяв их руками. Чтобы промыть поврежденную кожу можно использовать как отвар, так и настой этого растения.

- Для приготовления отвара из стевии возьмите пару столовых ложек сырья и завязав их в салфетку из марли, сложенную в два слоя, её следует залить одним стаканом кипящей воды и прокипятить на маленьком огне в течение получаса. Потом слейте жидкость в бутылку, а салфетку вновь залейте стаканом кипятка и выдержите полчаса. Этот настой добавьте к отвару. Оставшиеся в салфетке листья можно класть в чай и разные напитки вместо сахара. Помните, что отвар можно хранить недолго и только в холодильнике.

- Чтобы приготовить настой из стевии, залейте стаканом кипятка 20гр сухого сырья и настаивайте в термосе в течение суток. Затем его нужно слить в банку, а оставшееся сырье снова залейте половинкой стакана кипящей воды и выдержите восемь часов. Процедите и объедините настои.

- Для приготовления чая из стевии столовую ложку травы нужно залить одним стаканом кипящей воды и настоять в течение получаса. Такое средство помогает вылечить ожирение, гипертонию и диабет и первого, и второго типа. Этот чай можно использовать для осветления пигментных пятен, смазывая их, а ещё и для лечения волос, втирая его в кожу головы. Не обязательно искать в растении только лекаря, стевия может быть стать для вас обычным комнатным цветком.