Описание.

Это луковичное многолетнее посевное растение высотой до 0,2 м. Относится к семейству ирисовых. Листья растения светло-зеленые, линейные, появляются после распускания цветков. Цветки растения светло-фиолетовые, трубчатые, крупные. Плоды - коробочки. Сухие рыльца растения очень ароматны и имеют сладковатый вкус. Шафран цветет в сентябре - октябре.

Распространение.

Шафран - древнейшее выращиваемое человеком растение и в основном произрастает на юге России, в Крыму, Азербайджане, Дагестане. Его, как декоративное растение, высаживают в рабатках, составных клумбах городского озеленения. 

Заготовка.

В лекарственных целях применяют пестики шафрана посевного. Их вручную собирают во время цветения растения, и затем сразу сушат.

Шафран посевной фото.

Химический состав.

Лекарственное растение шафран посевной содержит эфирное масло, горечь пикрокроцин, агликоны, тиамин, каротиноиды, красящие вещества, рибофлавин. В рыльцах найдены эфирное и жирное масла, глюкоза, витамины В1, В2, гликозиды пикрокцин и кроцип, камедь.

Фармакологические свойства.

Шафран в настое и отваре оказывает потогонное, противосудорожное, антисептическое, болеутоляющее, мочегонное воздействия на организм человека.

Применение.

Шафран посевной – это седативное лекарственное средство, применяемое для ослабления болей когда прорезаются зубы у детей.

Растение укрепляет органы дыхания, печень и другие внутренние органы, умеет усиливать половую потенцию. Шафран с медом употребляют, для того чтобы раздробить камни в мочевом пузыре и почках. Шафран посевной - проверенное средство облегчения родов.

Настой рылец растения употребляют при мочекаменной болезни, сильном кашле, судорогах, хроническом бронхите, коклюше.

Наружно лекарственным настоем посевного шафрана полощут горло и ротовую полость, промывают ожоги и раны, делают примочки для глаз.

Употребление шафрана посевного в пищу улучшит цвет вашего лица.

Лекарственные препараты.

Настой.

* Стаканом кипятка залейте 2 ч. ложки рылец растения шафрана посевного, затем настаивайте до полного охлаждения, профильтруйте. Употребляйте по столовой ложке трижды в день до приема пищи.

* 3 ч. л. рылец около часа выдерживают примерно в 2 стаканах кипятка, фильтруют и по 2 ст. л. употребляют трижды за день при коклюше, судорожном кашле, нарушении пищеварения. А как теплые примочки его применяют при нервных заболеваниях как наружное болеутоляющее.

Отвар для наружного применения.

2 столовых ложки рылец растения залить стаканом воды, кипятите, полчаса на небольшом огне, охладите, процедите. 

Противопоказания.

Помните что при дозах более 5 г шафран посевной токсичен.

P.S. Кроме того, что шафран с давних пор пользуется популярностью во многих народных медицинах стран мира в лечении, его рыльца применяют для окрашивания кондитеских изделий - конфет, пирожных, кремов, напитков, как приправу для овощных, рыбных и мясных блюд, как пряность для солений.

В Средиземноморье его луковицы варят и пекут, чтобы полакомиться ими. Но наиболее популярен он в кулинарии арабских стран. Его для этого даже целенаправленно выращивают целыми плантациями в Испании. Так что вот такое оно полезно растение - шафран посевной!