Травянистое лекарственное однолетнее растение высотой 0,5-1 м. Относится к семейству крестоцветных. Стебель горчицы сарептской разветвленный, голый, прямой. Листья растения очередные, простые, верхние - цельнокрайние, средние - ланцетовидные, нижние - лировидные. Плод растения - стручок с мелкими шаровидными семенами. Цветки с четырьмя лепестками желтого цвета, которые собраны в щитковидные кисти. 

Распространение.

Родина горчицы сарептской - это Средняя Азия. В европейской части России горчица выращивается как масличная культура.

Заготовка.

С целью изготовления лекарственных препаратов запасают верхушки растения горчицы и ее семена. Готовое сырье обмолачивают и просеивают на решетках.

Семена горчицы запасают во время созревания средних и нижних стручков, а верхушки растений заготавливают во время цветения. Растения срезают и связывают в небольшие снопики. При сушке следят за тем, чтобы семена горчицы сарептской не просыпались. Кроме горчицы сарептской, в медицине применяют семена горчицы белой и горчицы черной.

Химический состав.

В семенах растения горчицы сарептской содержатся белки, гликозид синигрин, горчичное эфирное масло, слизь, жирное масло.

Фармакологические свойства растения.

Семена горчицы сарептской являются противовоспалительным и противомикробным средствами, обладают местным отвлекающим и раздражающим действием.

Применение.

Горчицу в малых дозах употребляют внутрь для повышения аппетита и пищеварения.

Более широко растение горчица сарептская применяется в виде порошка и горчичников наружно при ревматических, простудных заболеваниях и других болях. Ванны для ног из порошка горчицы облегчают отхаркивание, углубляют дыхание и возбуждают кровообращение.

Лекарственные препараты.

Настой при потере аппетита.

Чайную ложку цветущих верхушек горчицы сарептской заварите 200 мл кипящей воды. Настаивайте 5 минут, затем процедите. Пейте настой до приема пищи на протяжении дня.

При потере аппетита.

За полчаса до приема пищи съедайте по 10-20 семян свежей горчицы.

Ванна при мигрени.

Горсть порошка сарептской горчицы насыпьте в 50 °С воду, размешайте, остудите до 38 °С и подержите в ней руки.

Ванна при насморке.

Столовую ложку порошка горчицы облейте 5 - 8 литрами горячей воды. Грейте ноги, а после приема ванны наденьте теплые шерстяные носки.

Фармацевтические препараты растения.

«Горчичники» - используются при простудах в качестве противовоспалительного средства.

«Семя горчицы».

«Эфирное горчичное масло» - прописывается как отвлекающее и местно-раздражающее средство.

Противопоказания.

Применение горчицы сарептской запрещено при воспалении почек и туберкулезе легких. Ванны с горчицей недопустимы при варикозном расширении вен.