Орехи кешью – не новинка на нашем рынке. Многие уже распробовали этот экзотический продукт и оценили его нежный деликатный вкус. Родом растение из Бразилии и принадлежит к тропическому семейству сумаховых, являясь родственником фисташки и манго. Благодаря предприимчивым португальцам, некогда вывезшим его за пределы Нового Света, сегодня они выращивается более чем в 30 странах. Крупнейшие производители кешью – Вьетнам, Индия, Нигерия и Бразилия.

О пользе орехов ученые знают немало и отводят им в будущем едва ли не ключевую роль в питании. И кешью не исключение. Высокая цена – вот что пока сдерживает покупательский спрос. А между тем полезные свойства орешков вполне ее оправдывают. Именно поэтому мы с редакцией сайта rasteniya-lecar.3dn.ru и решили поговорить про орехи кешью, полезные свойства заключенные в них природой.

Орехи кешью – это энергетически ценный продукт, содержащий белки, углеводы, жиры, витамины группы В и С, а также полезный набор макро- и микроэлементов, таких как: калий, магний, фосфор, железо, цинк, натрий и кальций.

Сердечных дел магний

В 100 граммах кешью содержится около суточной нормы магния. Этот, как его часто называют, самый важный для сердца минерал способствует снятию спазмов кровеносных сосудов и более свободному кровотоку, улучшает показатели кровяного давления, снижает вероятность образования тромбов, уменьшает концентрацию холестерина низкой плотности («плохого» холестерина) за счет повышения уровня «хорошего » холестерина.

Убедительны результаты масштабных исследований британских ученых, опубликованные в 2006 году в British Journal of Nutrition. Обнаружилось, что риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей, употреблявших орехи как минимум четыре раза в неделю, был почти на 40% меньше по сравнению с теми, кто их ел мало или вообще не ел.

Сердечный дуэт

В кешью содержится калий – еще один важный для сердечно-сосудистой системы минерал. Калий участвует в нормализации водного баланса в организме. Некоторые врачи считают, что при лечении гипертонии потребление калия в достаточных количествах важнее, чем ограничение или полный отказ от употребления соли. Существует прямая зависимость между калием и магнием: если уровень одного из них в крови понижен, то и концентрация другого неудовлетворительная.

Три мушкетера

Особую ценность придает кешью содержащаяся в них мононенасыщенная олеиновая кислота, или иначе Омега-9. Ее доля – больше половины в общем количестве жиров. Именно олеиновой кислоте обязаны своей популярностью блюда средиземноморской кухни. В меньших количествах в кешью содержатся незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Эти «три мушкетера» укрепляют иммунитет, способствуют снижению уровня холестерина, уменьшают риск развития диабета и, по результатам многих исследований, являются сдерживающим фактором развития рака молочной железы и толстой кишки. 

Таблетки на ветке

Благодаря антиоксидантным свойствам плоды кешью оказывают стимулирующее действие на иммунитет, обладают жаропонижающим, бактерицидным и антисептическим действием. На своей исторической родине, в Южной Америке, орешки издавна используются при простудных заболеваниях, гриппе, бронхите, астме и прочих болезнях дыхательной системы. Содержащиеся в них вещества эффективны также и при зубной боли. 

Всех излечит, исцелит!

Применение кешью помогает в комплексном лечении различных заболеваний кожи, включая псориаз и угревую сыпь, а также в скорейшем заживлении ран. Полезен он при анемии, дистрофии, неправильном обмене веществ, утомляемости и мышечной слабости. А для здоровых людей, занимающихся спортом, это природный безопасный допинг, позволяющий быстро восстановиться после интенсивных физических нагрузок.

Энергичные витаминчики

Неоспоримое достоинство кешью – набор витаминов группы В, а именно: В1, В2, В3, В5, В6, В9. Все они – важные участники обменных процессов и энергетической подпитки организма. Больше всего содержится витамина В3 (ниацина) и В5 (пантотеновой кислоты). Ниацин играет решающую роль в выработке энергии и особенно необходим для здоровья сердца и оптимального кровообращения. А пантотеновая кислота обладает мощным антихолестериновым эффектом. 

Завтрак чемпионов

Для правильного формирования скелета, нормального функционирования опорно-двигательного аппарата и нервной системы, крепких здоровых зубов и десен нужен фосфор. В 100 граммах кешью содержится половина дневной нормы микроэлемента. Также в орехах присутствует кальций – неутомимый строитель наших костей, зубов и ногтей.

Сильные элементы

Содержание фосфора и цинка делает кешью признанным афродизиаком. Как известно, именно эти два микроэлемента влияют в большей степени на половое влечение и потенцию у мужчин. К тому же, цинк помогает при проблемах аденомы предстательной железы. 

Положительное воздействие цинка отмечено и в отношении женского либидо. Нехватка этого микроэлемента в период беременности может привести к выкидышу, токсикозу, задержке роста плода и трудным родам. Опытные врачи советуют в предменструальный период увеличивать употребление содержащих цинк продуктов.

Вывод напрашивается сам собой. Кешью – ценный продукт, подаренный нам природой, регулярное употребление которого является профилактикой целого ряда серьезных заболеваний. Покупка этих экзотических орехов становится инвестицией в собственное здоровье и хорошее самочувствие близких.