Это растение очень распространено в нашей стране. Растет практически везде. Очень любит селиться около жилья, в садах, огородах, а особенно в виноградниках. Цветет в разное время, это зависит от района произрастания. Плоды созревают с мая до глубокой осени. 

Лекарственное растение пастушья сумка широко применяется в медицине. Первая информация о растении пастушья сумка пришла к нам из глубокой древности. Тогда ее применяли для остановки внутренних и маточных кровотечений и как вяжущее средство. В современной медицине полезные свойства пастушьей сумки применяются в виде настоев этой травы при атонии матки, как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Как вяжущее средство трава пастушьей сумки используется при лечении желудочно-кишечных расстройств, при гипертонической болезни. Т.е., как видите, за многие века ее применение совсем не изменилось.

В составе этого лекарственного растения содержится яблочная, лимонная и винная кислоты, аминоспирт холин, гидроксильное производное циклогексана – инозит и большое количество аскорбиновой кислоты. Семена растения содержат витаминные масла, витамины А, В2, С, К и другие целебные вещества и микроэлементы.

Применение пастушьей сумки в медицине.

Пастушья сумка при кровотечении применяется в виде настоя и настойки. Водный настой пьют при поносе, заболеваниях печени, почечнокаменной болезни и при горячечных состояниях. 

Сок растения принимают при поносах и туберкулезе, а экстракт — в качестве сильного вяжущего средства.

Применяется пастушья сумка при лечении женских заболеваний. В гинекологии ее назначают как кровоостанавливающее средство при послеродовых кровотечениях, при рвоте во время беременности, мено – и метроррагии. 

Имейте в виду, что прием настоя растения противопоказан при тромбофлебитах! Также применение растения запрещено при геморрое, беременности, повышенной свертываемости крови. Эти противопоказания при приеме пастушьей сумки связаны с ее химическим составом.

А теперь рассмотрим народные рецепты лечение травой пастушья сумка.

Настой.

Столовую ложку сухой травы облейте 200 мл кипятка и выдерживайте в термосе ровно один час. Затем фильтруйте и употребляйте по 1 ст. л. 4 раза на день. 

Сок.

Свежевыжатый сок растения разведите с водой в соотношении 1:1. Принимайте по 40 капель сока на одну столовую ложку кипяченой воды 3 раза в день. 

Экстракт.

Приготовьте настой из травы пастушьей сумки и упарьте его на водяной бане, чтобы осталась третья часть от первоначального объема. Принимайте по столовой ложке 3 раза в день.

Настойка.

1 чайную ложку свежей травы пастушьей сумки и залейте спиртом в пропорции 1:10. Настаивайте в посуде из темного стекла одну неделю. Принимайте по 20 капель настойки на столовую ложку кипяченой воды. 

Применение пастушьей сумки в кулинарии.

Целительные свойства пастушьей сумки можно применить при приготовлении очень вкусного салата, да и к тому же обладающего лекарственным действием на организм. Для этого мелко порежьте свежие молодые листья растения, добавьте с нарезанные огурцы, помидоры и мелко порубленное яйцо. Добавьте соль, перец и залейте сметаной. Ешьте этот салат при злокачественных образованиях, миоме и фиброме матки. Не думайте, что этот рецепт единственный, есть и другие рецепты салатов из пастушьей сумки, но все их здесь не перечислить.

В диетическом питании, в основном, используют молодые побеги и листья растения. Семена пастушьей сумки могут заменить горчицу. Применение пастушьей сумки в питании способствует снижению веса, повышает иммунитет и восполняет недостаток витаминов. 

Приготовьте их растения вкусный витаминный суп. Для этого сварите легкий куриный, или говяжий бульон (желательно готовить бульон не из мяса, а из косточек). Положите в кипящий бульон морковку, лук и картофель. Когда суп почти сварится. Добавьте в него мелко порезанную зелень пастушьей сумки, посолите и готовьте суп еще пять минут. Разлейте суп с пастушьей сумкой по тарелкам, добавьте сметану и половинку вареного яйца.

Как гарнир к мясным блюдам можно использовать молодое растение. Поджарьте порезанную зелень пастушьей сумки на растительном масле, отдельно пережарьте морковку и лук. Затем все перемешайте в месте, посолите, поперчите и пропустите через мясорубку. Протушите смесь еще 20 минут и подавайте к столу с мясными и рыбными блюдами.

Измельчите в кофемолке сушеные семена пастушьей сумки. Используйте их как горчицу к блюдам из мяса и рыбы.

Кстати возможна заготовка пастушьей сумки впрок, что позволяет использовать ее как целебную добавку в питании круглый год. Для этого молодую зелень растения хорошо промойте в проточной воде, и сушите в тени на воздухе, прикрыв марлей, или сушите в духовом шкафу. Сушеную, таким образом, траву добавляйте к супам, пюре и соусам. 

Также пастушью сумку можно засолить. Для этого свежие побеги, и листья промойте, плотно уложите в чистые банки, добавьте туда же зелень петрушки, укропа, листья хрена и смородины. Залейте соляным раствором, и плотно закройте банки. Храните в холодильнике. Используйте как гарнир к мясным и рыбным блюдам в течение всего года.

Надеюсь, что прочитав эту статью о пользе пастушьей сумки, вы тоже оцените по достоинству это скромное, но очень полезное лекарственное растение. Обратите на него внимание, ведь оно всегда рядом и всегда готово вам помочь избавиться от недугов, и подарить вам здоровье.

Так примите этот дар! Этот подарок природы. Готовьте из пастушьей сумки отвары, настои и настойки, лечите болезни, употребляйте растение в пищу и будьте всегда здоровы!

И еще, вы, наверное, до сих пор думаете, почему растение пастушью сумку так назвали. Да все как всегда просто. Свое название растение приобрело из-за формы своего плода. Он представляет собой треугольный стручок, похожий на сумочку, на верхушке стручка имеется неглубокая выемка. Всего то…