Описание.

Это однолетнее лекарственное растение с прямым стеблем 60 - 80 см высотой. Относится к семейству злаковых. Листья растения линейные и прикреплены влагалищем к коленцам стебля. Лекарственное растение ячмень обыкновенный цветет в мае - июне. Соцветие растения представляет собой сложный колос с ланцетными колосками, которые собранны ступенчато по 2 - 3 на общей оси. На каждом колоске по одному цветку. Плод ячменя обыкновенного - зерновка, которая срослась с верхней плевой. Плоды созревает в августе - сентябре.

Места произрастания.

В диком виде ячмень обыкновенный не встречается. Выращивают ячмень на полях по всей России как зерновую культуру.

Заготовка. 

Для лекарственных целей запасают семена ячменя.

Химический состав.

В ячменном солоде присутствует протеин, крахмал, клетчатка, декстрин, минеральные соли, энзим и витамины В, А, Е и Д.

Фармакологические свойства.

Лекарственные препараты, изготавливаемые из семян ячменя обыкновенного обладают мягчительным и обволакивающим свойствами, умеренным противовоспалительным и мочегонным воздействием, усиливают выработку молока у недавно родивших женщин.

Применение.

Ячменные диеты действенны при экземе, псориазе и иных болезнях кожи благодаря содержанию в зернах ячменя жирорастворимых витаминов Е, Д, А, присутствующих в нем в оптимальных соотношениях с прочими соединениями.

Слизистые отвары, приготавливаемые из ячменной муки крупного помола принимают при острых воспалениях желудочно - кишечного тракта.

Народная медицина нашла применение отвару зерен ячменя при простудных заболеваниях, а наружно он используется для ванн при заболеваниях кожи. |

Лекарственные препараты.

При искусственном вскармливании детей.

Заварите 1 ч. л. крупы лекарственного растения ячменя обыкновенного стаканом кипятка. Настаивайте и добавьте полученный ячменный отвар к коровьему молоку. Для малыша 1 - 2 месяцев соединяют 3 части ячменного отвара и 1 часть коровьего молока. Постепенно количество ячменного отвара в смеси снижают.

Ячменный солод при различных болезнях.

Семена ячменя нужно вырастить, высушить и измельчить в муку, а потом 2 - 3 ст. л. заливают литром горячей воды и выдерживают 4 часа и пьют 4 - 6 раз по 0,5 стакана. Солод нельзя долго хранить, поскольку он теряет лечебное воздействие. В настой можно добавить сахар.

Солод улучшает обмен веществ, помогает при фурункулезе и кожных сыпях. Припарки из муки и ячменного солода используют при опухолях, наружных воспалительных процессах и груднице.

Настой ячменного солода пьют при почечно-каменной болезни, золотухе, геморрое, желудочных заболеваниях, кашле, при болезни мочевых путей и мочевого пузыря. 

При плохом аппетите, при хронических воспалительных заболеваниях кишечника и желудка. 

Рекомендуется 250 грамм ячменного солода в сочетании со 140 граммами лечебных дрожжей и 100 граммами карбоната магния с добавлением сахарного песка до общей массы 1000 грамм. Употребляют 3 р. в день по 3 - 4 грамма.

При сильном кашле, воспалительных заболеваниях желудочно - кишечного тракта, как общеукрепляющее средство после перенесенных тяжелых болезней.

Для лечения готовят слизистый отвар, заливая стаканом воды 20 грамм семян ячменя. Выдерживают 4 - 5 часов, а потом варят около 10 минут и фильтруют. Принимают 5 - 6 р. в день по 1 ст. л. Отвар перловой и ячменной крупы обладает обволакивающим и мягчительным свойствами.

Ячмень обыкновенный противопоказания.

Лекарства из ячменя не должны использоваться больными с глициновой энтеропатией.