Описание крыжовника.

Крыжовник (Grossularia reclinata L.) – это многолетний невысокий кустарник семейства крыжовниковые, скороспелая ягодная культура. Ветви крыжовника покрыты шипами-иголочками и трехраздельными или простыми шипами у основания листьев. Листья очередные, мелкие, округлые, 3-5 лопастные. Цветки растения красноватые или зеленоватые, группируются по 1 - 3 в кисти. Лепестков и чашелистиков венчика по 5, тычинок - тоже 5, пестик состоит из 2 сросшихся плодолистиков. Цветение крыжовника происходит в апреле - мае. Плоды - желтые, зеленые, красные ягоды, бывают покрыты щетинками или совсем гладкие.

Где растёт крыжовник.

Дикий крыжовник отклоненный встречается в Северной Африке, горах Кавказа и одичавший в западной и средней частях СНГ. Культурное растение крыжовник стало известно людям, когда его начали разводить в 15 веке и в Москве были заложены участки для его разведения.

Фото ягод крыжовника.

Как заготавливать крыжовник.

Для приготовления лечебных препаратов применяют ягоды растения. Их запасают зрелыми, просто обрывая с куста. 

Крыжовник: химический состав.

В ягодах крыжовника обнаружены сахара, яблочная, винная и лимонная органические кислоты, фолиевая и аскорбиновая кислоты, пектиновые вещества, витамин Е, каротин, лейкоантоцианы, катехины, антоцианы, соединения иода, калия, марганца, меди, фтора, цинка, кальция и фосфора.

О полезных свойствах крыжовника.

Крыжовник европейский обладает легким слабительным, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Он тормозит развитие новообразований и нормализует артериальное давление.

Благодаря богатому химическому составу, крыжовник можно рекомендовать при гипертонии, атеросклерозе, хронических запорах, малокровии, заболеваниях мочевого пузыря и почек.

Народные способы лечения крыжовником.

* Потребление ягод на протяжении месяца значительно улучшает обмен веществ и самочувствие.

* Для лечения желудочно-кишечного тракта приготовьте отвар. Залейте стаканом кипятка 1 ст. л. ягод и кипятите на слабом огне 10 минут. После остывания отвар фильтруют. Выпивают по стакану отвара 4 раза в день, добавив 1 ч. л. меда.

* При диарее точно также готовят и употребляют смесь корней, цветков и ягод крыжовника.

Крыжовник: противопоказания.

Ягоды крыжовника обыкновенного противопоказаны при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, колитах и энтеритах.