Описание.

Кориандр посевной или кинза – это травянистое однолетнее лекарственное растение высотой до 0,6 м. Отнесено к семейству зонтичных. Стебель кориандра вверху ветвящийся, прямостоячий. Нижние листья растения трехраздельные или цельные, длинночерешковые, верхние - перистосложные, сидячие. Плоды растения - мелкие шаровидные двусемянки, которые созревают в июле - августе. Цветки мелкие, бело-розового цвета, образуют сложные зонтики. Цветет кинза в июне - июле.

Распространение.

Кориандр посевной выращивают в России как эфирномасличное растение.

Заготовка.

Лекарственные препараты готовят из травы и плодов кориандра. Плоды растения запасают после созревания, тогда, когда они начнут желтеть. Их сушат на солнце. Траву сушат в тени на воздухе.

Химический состав.

В кориандре присутствует эфирное кориандровое масло, значительную долю которого составляет линалоол, гераниол, ароматические кислоты, альдегиды, витамины С и А.

Кориандр - полезные свойства.

Лечебные свойства кориандра объясняются действием эфирного масла растения, которое содействует отхождению кишечных газов, помогает изменять секрецию пищеварительных соков и может снимать спазмы. Шаровидные двусемянки растение кориандр посевной также имеют противогрибковую и антибактериальную активность.

Кориандр - применение.

Кориандр посевной в виде настоя применяется для снятия боли при язве желудка и 12 - перстной кишки, как желчегонное средство, помогает при метеоризме. Растение кориандр посевной рекомендуют при лечении энтероколитов, гастроэнтеритов, диареи инфекционного происхождения. Замечены успокаивающие свойства растения. Настоем полощут горло при хроническом тонзиллите, ангине, а также используют при стоматите для полоскания рта. Сухие листья кориандра можно мельчить в порошок и присыпать им раны для их излечения.

Кориандр - лечение.

Настой при заболеваниях кишечника.

Двумя стаканами кипящей воды залейте столовую ложку семян кориандра, настаивайте час, профильтруйте. Пейте по 0,25 стакана 4 раза в день до еды.

Настой для наружного применения.

Стаканом кипящей воды залейте чайную ложку измельченной травы кориандра, настаивать 1/3 часа, профильтровать. Применяйте для полоскания горла.

Настой при нарушениях пищеварения.

Литром кипятка залейте 20 г измельченных плодов кориандра, настаивайте с десяток минут, затем профильтруйте. Пейте после еды 3-4 раза в день по 200-250 мл.

Настойка при повышенной нервной возбудимости.

Кориандр посевной (столовую ложку плодов) залейте 100 мл водки, настаивайте две недели, профильтруйте. Принимайте в день по 40-50 капель.

Кориандр - противопоказания.

Следует не применять кинзу в случае индивидуальной непереносимости. В качестве зелени кориандр посевной противопоказан при гиперацидных гастритах, язвенной болезни желудка, инфаркте миокарда, ишемической болезни сердца, тромбофлебитах, тромбозах, гипертонии, сахарном диабете.