Удивительное для нашего уха название «топинамбур»… А ведь это всего-навсего земляная груша - многолетнее растение, с мощным травянистым стеблем трехметровой высоты. Открытием его для цивилизованного человечества мы обязаны североамериканским индейцам, а распространению по Европе и в России – мореплавателям XVI века. С тех пор лекарственное растение топинамбур стоит на службе человеческого здоровья все целиком, от длинных красноватых клубней, созревающих более 120 дней, до последнего листочка стеблей!

Колонисты и торговцы, негоцианты, все они способствовали распространению «земляной груши» (другое название этого растения) по всему свету. В результате в XIX веке на территории Российской Империи топинамбур уже вовсю выращивали и употребляли в кулинарии и народной медицине аналогично картофелю, в основном, в регионах с мягким климатом. 

Полезные свойства топинамбура разнообразны и, во многом, уникальны. Это растение интересно для всех уже тем, что народная медицина использует в лечении не только его плоды, но и листья растения, и его травянистые стебли. 

Лечебные свойства топинамбура

Источник целебной силы плодов топинамбура - в высоком содержании углевода инулин, который составляет не менее 82 процентов состава растения. В течение длительного хранения инулин перерабатывается в фруктозу, что придает плодам сладковатый вкус. 

Дополняют питательную ценность топинамбура дополняют многочисленные витамины и микроэлементы: витамин С, клетчатка, калий, железо и другие. Плоды топинамбура не содержат крахмала, поэтому их рекомендуют использовать в питании больных сахарным диабетом, в замену картофелю. 

Листья топинамбура используют для лечения сахарного диабета, гипертонии, желудочно-кишечных заболеваний, кожных заболеваний, ожогах, болезней опорно-двигательного аппарата. Например, при бурситах и болях в суставах, а также кожных воспалениях и ожогах, рекомендуются целительные ванны из топинамбура. 

Целительные свойства ванн из топинамбура

При приеме ванн необходимо соблюдать основные принципы бальнеологического лечения. Во-первых, принимать ванны следует курсами, через день. Курс составляет 10-15 ванн. Продолжительность каждой процедуры – четверть часа. При этом, отличие в том, что ванны из топинамбура можно принимать и при обострении болезни, нужно только контролировать отсутствие повышенной температуры тела. 

Для приготовления ванны для всего тела используют настой из заготовленных впрок, в сезон, стеблей с листьями топинамбура – во время или до цветения, которые высушили в тени. 

Десять листьев топинамбура со стеблями измельчают ножом, заливают тремя литрами кипятка и настаивают тридцать минут. Процеживают настой через марлю и выливают в наполненную ванну, температура воды в которой примерно 37 градусов. 

Ощущения и эффект этой ванны из топинамбура схожи с горчичными и скипидарными ваннами. 

Дополнить ванны можно компрессами из запаренных листьев, оставшихся после процеживания, которые нужно привязать на несколько часов к болезненным местам. От полиартрита, пяточных шпор, при ломоте конечностей принимают шесть ножных ванн из высшей части растения. 

В эмалированное ведро всыпают около килограмма крупно надорванных листьев и стеблей, заливают на сутки крутым кипятком, примерно двумя литрами. За двадцать четыре часа раствор медленно остывает и набирает целительную силу. 

Затем нужно вылить смесь в эмалированный таз прямо как есть не процеживая и принять ножную ванну. При необходимости, долить теплой воды. Посидеть, опустив ножки в воду, пока вода не остынет. Не ополаскивая вытереть ноги согретым полотенцем, намазать жирным кремом и надеть хлопчатобумажные носки без резинок, чтобы не было сдавливания конечностей. Рекомендуется принимать ванны из топинамбура на ночь, перед сном. Так же, следует заметить, что любое лечение народными средствами мы с редакцией сайта rasteniya-lecar.3dn.ru рекомендуем согласовать с врачом. Он видит историю вашей болезни, выписывает основное лечение, и должен скоординировать взаимодействие лечебных веществ и процедур.