Скоро наступит август – настоящий рай для любителей арбузов. Арбуз - большая вкусная и полезная ягода, вернее – самая большая ягода на свете! Помимо сладкого сочного вкуса она очень полезна для организма человека.

В составе плода до 90 % воды, которая увеличивает мочеотделение, выводит из организма излишки жидкости, избавляет человека от токсинов, вредного холестерина, препятствует образованию камней в почках и желчном пузыре.

В мякоти арбуза содержатся магний, бета – каротин и ликопин. Являясь антиоксидантами, эти вещества замедляют старение организма.

Также арбуз содержится магний, при недостатке которого может повыситься кровяное давление. При сахарном диабете магний стимулирует отделение желчи у человека и выводит холестерин. Регулярное употребление арбуза в пищу снижает нервную возбудимость, снимает спазмы, боль, усиливает работу кишечника.

Полезные свойства арбузного сока с успехом применяется при стенокардии, гипертонии и других сердечно – сосудистых заболеваниях. И главное в этом лечении то, что оно не вызывает побочных эффектов.

Применение арбузов в лечении и профилактике заболеваний:

* При заболевании почек и желчного пузыря целители рекомендуют сушить арбузные корки. Для этого порубите их, разложите на чистой ткани и оставьте в тени. Потом досушите в духовом шкафу при 40- 50 градусах. Когда они достаточно высохнут, измельчите и 1 ст. л. полученных мелких кусочков залейте на полчаса стаканом кипятка. Пейте чай по нескольку раз на день за 20-25 минут перед приемом пищи.

* При сахарном диабете можно не бояться за ухудшение здоровья и смело включать вкусную ягоду в свой рацион. Благодаря наличию в составе арбуза уникальной фруктозы, его в небольших объемах могут есть даже больные инсулинозависимой формой диабета.

* Есть польза организму и от арбузных семечек. Для избавления от кишечных паразитов глотайте их, так как они обладают глистогонным действием.

* При заболевании суставов утром и вечером съедайте по 3 скибки арбуза. И сок мякоти свяжет и выведет лишнюю соль из организма.

* При болезнях печени, мочекаменной болезни съедайте не менее двух килограммов спелой мякоти на день. И этого будет достаточно чтобы устранить отеки, вывести камни и токсины из организма.

* Для утоления жажды, снижения температуры и при лихорадке народная медицина также рекомендует употреблять мякоть и сок арбуза.

* Лечебные свойства арбузных корок окажут вам помощь при хронических воспалениях и заболеваниях кишечника. Для этого 1 ст. л. их порошка залейте стаканом кипятка. Укутайте полотенцем и настаивайте в теплом месте около часа. Пейте настой каждые два часа по трети стакана.

* Арбуз можно использовать для ванн. При вегетососудистой дистонии и остеохондрозе добавьте в теплую воду (37 градусов) 200 г свежей мякоти и порубленных корок, и столько же питьевой соды. Купайтесь в воде 20 минут через день. Курс лечения – 2 недели.

* Для снижения веса ежедневно съедайте по половине килограмма арбузной мякоти, заедая кусочком ржаного хлеба.

Если вы хотите похудеть более радикально, то в течение трех – четырех дней ешьте только арбузы (1 кг мякоти на 10 кг веса вашего тела). Остальные продукты кроме зеленого чая в это время исключаются. 

Однако будьте осторожны, ведь если у вас нарушена функция почек, есть арбузы, чтобы похудеть - не вполне безопасно!

Но не стоит пугаться, просто во всем нужна мера, а поэтому не пропустите арбузный сезон! Ешьте арбузы в свежем виде, или приготовьте из их корок и сладкой мякоти варенье, цукаты, мармелад, патоку, джем и пастилу. Арбузы можно засушить и засолить, а зимой добавлять в качестве гарнира к мясу и рыбе.