Ботаническая характеристика

Актинидия полигамная (Actinidia polygama) — это многолетнее лиановидное растение, принадлежащее к семейству актинидиевых. Название его происходит от древнегреческого слова «актис», что переводится на русский, как звезда.

Название обосновано своеобразным лучистым расположением столбиков завязей. Иногда можно встретить такие наименования: актинидия многобрачная, носатая или остроплодная, речь идёт об одно и том же виде.

Актинидия полигамная представляет собой древесное растение, достигающее пяти метров в высоту. Обычно обвивается вокруг какой-либо опоры. При отсутствии таковой, произрастает в виде кустарника. 

Листья очерёдные с небольшими зубчиками, достигают до 15 сантиметров в длину и 7 сантиметров в ширину. Форма их варьирует от округлой, до эллипсовидной. Начало распускания выпадает на середину мая, листопад приходится на конец октября.

Цветки достаточно крупные, могут достигать до 3 сантиметров в диаметре, располагаются в пазухах листьев молодых побегов. Время цветения — июнь. Плоды представляют собой ягоды, достигающие 4 сантиметров в длину, вызревают они в конце октября.

• Распространение растения

Произрастает оно в странах с тёплым и умеренным климатом. Часто встречается в качестве декоративного растения на просторах бывшего Советского Союза. В России - на Дальнем Востоке, и Сибири. Благодаря своей красоте очень часто выращивается в ботанических садах, ну и, конечно, встречается актинидия на даче и на приусадебных участках.

• Культивирование растения

Размножается оно при помощи семян, которые следует высаживать в почву приблизительно в середине марта. По мере роста растения, его следует пикировать, а затем, пересаживать в более подходящие горшочки.

Высаживать его в отрытый грунт можно в конце мая. Следует заметить, что актинидия полигамная предпочитает затенённые места. Садить её лучше под кронами деревьев, к тому же в последствии она будет нуждаться в наличии опоры.

На зиму её лучше прикрывать с помощью еловых лапок, так как она не переносит сильные морозы, которые нет-нет, да и случаются в наших, отнюдь не южных широтах. Помимо этого, никакого особого ухода за растением не требуется, только обычные меры: прополка, подкормка, полив, борьба с вредителями.

В случае, если она растёт отдельно от деревьев, следует подвязывать её ствол к небольшим опорам. Избегайте загущения растения. Необходимо периодически прореживать её крону, обирая старые, не плодоносящие ветки.

• Заготовка и сбор сырья

С точки зрения нетрадиционной медицины, сбору подлежат цветки, листья и плоды растения. Собираются они по мере роста и созревания, совершенно обычным способом, без каких бы то ни было премудростей. 

Единственное условие, которое следует соблюдать — не стоит складывать свежесобранные плоды в металлическую посуду. Виной этому большое количество витамина C, который при контакте с железной поверхностью быстро разрушается. Для сбора отлично подойдёт полиэтиленовая или эмалированная тара.

• Применение в народной медицине и кулинарии

Прежде всего, перечислю те вещества, которые полезны с точки зрения народных целителей и просто любителей вкусной и здоровой пищи. В её плодах содержится очень большое количество витамина C. 

По содержанию этого вещества, это растение значительно опережает такие виды, как цитрусовые и чёрную смородину. Содержание аскорбиновой кислоты постепенно увеличивается в плодах, по мере их созревания, достигая максимума к моменту сбора.

Но не следует ждать слишком долго, в перезревших плодах количество витамина C значительно снижается. Оптимальное время сбора, конец лета, начало осени. 

Актинидия - это источник прочих полезных веществ: пектин, каротин, растительная клетчатка, сахара, органические кислоты, натуральные красители, жирные масла, витамины P и A. Кора содержит очень большое количество дубильных компонентов и гликозидов.

Свежие, да и консервированные плоды очень вкусны и невероятно полезны. Поэтому многие хозяйки, используют их для приготовления всевозможных джемов, компотов, киселей и так далее. Очень хорошо получается пастила и мармелад. В Интернете можно найти массу простых рецептов, и конечный результат вас обязательно порадует.

Применение с лекарственной целью – рецепты:

Настой из ягод. Готовится он достаточно просто. Для этого понадобится две столовые ложки измельчённых сухих плодов растения, которые следует залить стаканом кипятка. Подождите, пока снадобье остынет, после чего, процедите его.

Принимать следует как общеукрепляющее средство, а так же и для профилактики онкологических заболеваний. Дозировка — 100 миллилитров снадобья, дважды в день после еды.

Мазь из этих плодов готовиться следующим образом. Возьмите горсть свежих ягод растения, и измельчите. Добавьте немного животного жира, например, свиного, и всё тщательно перемешайте.

Используется в качестве тонизирующего средства, для ускорения заживления переломов костей и при различных травмах. Наносить следует обычным способом.

• Противопоказания

Не следует использовать снадобье на основе актинидии полигамной лицам, со следующими заболеваниями:

• Болезни, сопровождающиеся повышенной свёртываемостью крови;

• Варикозная болезнь;

• Тромбофлебиты.

Перед применением любого медикаментозного средства, в том числе и народного, следует получить консультацию специалиста.

Заключение

Безусловно, актинидия — это очень ценное растение, используемое как в декоративных целях, так и в нетрадиционной медицине и в кулинарии. Употребляя лечебные снадобья на основе этого растения, не следует забывать по средства официального здравоохранения.