На сегодняшний день существует масса разнообразных методов, которые направлены на решение такой актуальной проблемы, как - лишний вес. Одним из вариантов является – картофельная диета на 3 дня для похудения - дешево и эффективно. Вначале же подробнее остановимся на самом представителе этого метода похудения, чтобы понять почему именно этот овощ выбран для выполнения этой нелегкой задачи. Хотя, наверное, не найдется такого человека, который не пробовал картошку, и не наслаждался его отменным вкусом. Но вот почему она помогает похудеть?! Вот в чем вопрос…

О картофеле

Это многолетнее травянистое растений из семейства Пасленовых. Его клубни являются важным продуктом питания. Надо отметить, что они имеют свойство зеленеть на свету в процессе хранения, что является важным индикатором повышенного содержания в них соланина, ядовитого вещества. Употребление такого картофеля может вызвать отравление.

Его Родиной является Америка, южная ее часть, где и поныне можно повстречать его дикорастущих «собратьев». Спорадические упоминания о картофеле встречаются в испанских документах. Появление его в России связано с именем Петра I. 

В наши дни его культивируют во всем мире в умеренной климатической зоне. Он составляет значительную часть пищевого рациона многих россиян.

Что касается кулинарного аспекта, то тут поле деятельности очень разнообразное. Помимо вареного, жареного картофеля, можно готовить оладьи, драники, запеканки, и массу других блюд.

Состав

Он зависит от зрелости клубней, сорта, условий хранения и других важных моментов.

• воды 75 %; 

• крахмала 18,2 %; 

• сахаров 1,5 %; 

• клетчатки 1 %; 

• жиров 0,1 %; 

• пектиновых веществ 0,6 %; 

• минеральных веществ 1,1 %. 

Влияние на организм

• Биологическая ценность этого продукта обусловлена содержанием в нем витаминов: С, РР, В1, В2, B6, пантотеновой кислоты, каротина, биотина и других представителей. 

• Благодаря содержанию калия, происходит выведение из организма воды и соли, что способствует нормализации обмена веществ.

• Невозможно переоценить влияние калия на сердечно – сосудистую систему. Особенно много его в печеном картофеле, который вводят в рацион питания больным гипертонией, атеросклерозом и сердечной недостаточностью.

• За счет высокого содержания углеводов возрастает калорийность этого продукта, она почти в три раза выше, чем у других овощных культур. 

• Оказывает полезное действие на желудочно – кишечный тракт. Помогает в борьбе с гастритами. Обладает подщелачивающим действием, что очень важно для людей, имеющих повышенную кислотность. 

• Крахмал используется в аптечной индустрии, для изготовления порошков и таблеток.

• Свежий натертый картофель используется при кожных заболеваниях, экземе и других поражениях. 

• Широко применяется в косметических целях, в домашних условиях. Из него готовят питательные маски, которые оказывают отличный эффект на кожные покровы.

 Интересные факты о картофеле

Картофельная диета для похудения

Картофельные диеты подразумевают под собой употребление одного продукта в течение нескольких дней. От него быстро наступает ощущение сытости. Этот метод действительно помогает избавиться от лишних килограммов, причем за довольно короткие сроки.

На сегодняшний день картофельная диета существует в нескольких вариантах, которые отличаются друг от друга различным количеством продуктов, которые можно употреблять ежедневно. 

• Первый вариант

Он самый сложный, но и эффективный. Позволяет терять до половины килограмма каждый день.

* Завтрак - один стакан молока.

* Обед - 300 граммов картофельного пюре, приготовленного на воде, можно слегка присолить. 

* Ужин – салат из картофеля, с добавлением вареного яйца. Добавить растительное масло и немного соли.

Длительность этого варианта составляет от 3 до 5 дней. В течение дня для похудения еще нужно пить чай, лучше зеленый или минеральную воду.

• Второй вариант

Без соли нужно сварить один килограмм картофеля, и разделить его на шесть приемов пищи. Есть в течение дня, добавляя зелень: укроп, петрушку, листья салата. 

* Завтрак - плюс небольшой кусочек зернового хлеба с сливочным маслом. 

* Обед - добавить овощной салат.

* Ужин – как дополнение, подойдет пара стаканов томатного сока.

Во время избавления от лишнего веса нужно пить воду или зеленый чай. Рекомендованная длительность - 3 дня, но можно продлить до 5-ти дней.

• Третий вариант

Он самый щадящий, из всех перечисленных выше. Запечь килограмм картофеля вместе с кожурой. Как и в предыдущем варианте нужно разделить прием приготовленного на шесть частей, и употреблять вместе с зеленью. 

* Завтрак - можно добавить овощной салат.

* Обед - употреблять плюсом два вареных яйца, отварное вареное мясо - до ста граммов и тушеные овощи. 

* Ужин – повторить меню обеда.

Из жидкости подойдет зеленый чай и вода. Рекомендованная длительность - 3 дня, но можно продлить до 7-ми дней.

Заключение

Используя любой из выше перечисленных вариантов, вы сможете потерять некоторое количество лишнего веса, и через несколько дней контуры фигуры приобретут стройные очертания. Но, не забывайте и о занятиях спортом, это поможет привести тело в идеальную форму гораздо быстрее. Сочетайте физические нагрузки с диетой!