Самонастройка – эффективная техника в любом деле. Праздники – это в первую очередь позитивные эмоции, а еда… в последнюю.

красный новогодний столТаков уж наш славянский менталитет: в праздники много есть, обильно пить – в общем, отрываться вовсю! Традиции – это, конечно, неплохо, но если вопрос «праздничных» килограммов для вас не праздный, то лучше к этим дням подготовиться заранее.

А потом, когда наступит время «Ч» стремиться идти по намеченному плану, не позволяя себе отвлекаться на «форс-мажорные» обстоятельства в виде пятнадцатого десерта от бабушки. Поверьте, удовольствия получите не меньше, а вот бороться с лишними килограммами не придется, потому что вы их просто не наберете!

Режим питания накануне

Чтобы не получилось как в той поговорке про «глаза завидущие, руки загребущие», ни в коем случае не объявляйте перед грядущим застольем голодовку. Высока вероятность того, что сев, наконец, за изобильный, вкусно пахнущий стол, вы потеряете контроль над собой, с жадностью наброситесь на еду и станете без разбору поглощать все подряд.

Поэтому утро праздничного дня начните как обычно, то есть позавтракайте привычным образом, а в течение дня постарайтесь больше пить воды или зеленого чая. За пару часов до начала застолья съешьте банан, апельсин или другие фрукты – и полезно, и голодны не будете.

Будьте гурманом

Картошку пюре или оливье вы вполне можете отведать в любое другое время, а вот изысканные тарталетки с семгой, греческий салат или другие нетрадиционные и относительно низкокалорийные блюда, конечно, стоит попробовать. Поэтому дайте себе установку, что будете не наедаться картошкой и котлетами, а попробуете что-нибудь новенькое.

Если вы приглашены в гости и праздничное меню для вас является неожиданностью, то садясь за стол, «наметьте» для себя такие новые блюда и не спеша дегустируйте, получая наслаждение от вкуса. И, кстати, садитесь поближе к тарелке с цитрусовыми: апельсины, мандарины – обязательные атрибуты зимних праздников – прекрасная, витаминная и некалорийная закуска праздничного стола. А вот на сыр, как на закуску особенно не налегайте, помните, что в ста граммах сыра содержится около 350 калорий.

В том случае, когда принимаете гостей у себя, заранее продумайте и составьте меню. Множество разнообразных фуршетных закусок, например, тарталеток, канапе и других миниатюрных изделий, обеспечивают прекрасную возможность элегантного перекуса и удерживают от соблазна положить на тарелку очередную отбивную размером с лапоть.

Хорошее настроение!

новогодний столИдете в гости? Принимаете у себя? В любом случае пусть при вас будет хорошее настроение! Больше общайтесь, улыбайтесь, смейтесь, а позволяет атмосфера праздника, то пойте и танцуйте! Воспринимайте праздничный сбор, как возможность встретиться и пообщаться с близкими и друзьями, а не как праздник живота. В жизни, конечно, бывает всякое, но по возможности постарайтесь избегать неприятных для вас компаний. Потому что в этом случае неприятное общение часто заменяют едой – надо же чем-то рот занять!

Составьте праздничную программу

Праздник – мероприятие, к которому нужно готовиться. И не только на кухне. Холодец и баранья нога интересны только первые полчаса, а что дальше? Поэтому чтобы не было мучительно больно за бесцельно прожитое время праздника, составьте программу.

Можете сделать сюрприз людям, с которыми празднуете, и придумать все самостоятельно. Но для того, чтобы всем все понравилось, нужно хорошо знать вкусы каждого в компании. Если не рискуете взять всю ответственность на себя, попробуйте себя в роли event-менеджера: проведите опрос мнений, выясните настроение, узнайте о предыдущем опыте. После предварительного анализа придумайте формат мероприятия и отправьте друзьям на согласование.

В некоторых случаях людей лучше предупреждать о предстоящих событиях, а не ставить перед фактом. Например, вы задумали активные игры на свежем воздухе: игра в снежки, лыжи и др. Такой формат требует определенной экипировки: дамы в вечерних платьях, а кавалеры в смокингах вряд ли согласятся поддержать столь неожиданную инициативу.

Или наоборот хотите поиграть в мафию. Вечерние платья а-ля «30-е годы ХХ века» и смокинги – то, что надо. Атмосфера будет соответствующей и у вас получится перенестись во времена великой депрессии. В общем, фантазируйте и действуйте – большинство людей активно откликаются на креатив, возможность на пару часов отвлечься от повседневности и погрузиться в атмосферу праздника, а не часами сидеть над полными тарелками.

Правильно оденьтесь

Контролировать количество съеденного очень помогает «правильная» одежда. Например, уместное на праздничной вечеринке платье «по фигуре» не позволит вам съесть лишнего, а вот объемный балахон неопределенного размера как раз наоборот – очень располагает к обжорству. Скажете, что стройному человеку прилегающие силуэты подходят больше, что пышным дамам? Вес человека – не повод отказываться от элегантности и возможности продемонстрировать эффектное новое платье.

Поэтому пышным красавицам стилисты обычно рекомендуют полуприлегающие силуэты, когда очертания фигуры угадываются под одеждой. А вот плотно обтягивающие вещи в этом случае действительно демонстрация плохого вкуса – зачем окружающим знать про все ваши складки на спине или боках?