Целебность винограда была подмечена людьми еще в древности. Поэтому, и отношение к этим ягодам было особенное. Виноградная лоза охранялась зачастую лучше самого жилища. И это связано не только с производством вина, но скорее с его целебными свойствами. Виноград считался лекарством, которое может исцелить тысячи болезней. 

Всего несколько ягод винограда вернут телу бодрость в моменты усталости, поборют астму и мокроту в бронхах. Благодаря витаминам А, В6 и С он активно участвует в производстве фолиевой кислоты в организме человека. Незаменим виноград в конце тяжелого рабочего дня. Его кисточка избавит от сонливости, боли в спине и неприятном ощущении в желудке от наспех перехваченного бутерброда, придаст бодрости всему телу. 

Но многие люди готовы отказаться от винограда из боязни набрать лишние килограммы. Так правы они или нет? Давайте разберемся и выясним, толстеют ли от винограда или худеют.

Недавно медики штата Пенсильвания обнаружили, что регулярное употребление в пищу зеленого винограда приводит к похудению человека. Выяснилось, что и виноградный сок также содействует похудению. 

В эксперименте брало участие 100 добровольцев с избыточным весом. Для чистоты эксперимента их разделили на 4 группы. Им не прописали каких-либо специальных диет, а попросили питаться как обычно и обязательно полчаса гулять. 

Первая группа получала разбавленный виноградный сок напиток, вторая – натуральные не разбавленный виноградный сок, третья группа – виноградины, а четвертая группа питалась любыми продуктами кроме винограда и виноградного сока.

Через 2 месяца эксперимента все испытуемые похудели. Потребители чистого сока сбросили по 1,5 кг, те кто пил разбавленный сок и ел ягоды – скинули по 1 кг. Те, кто питался без винограда, сбросили меньше всех остальных – лишь по 0,5 кг. Это ли не доказательства способности винограда помогать худеть!

В то же время виноград это очень калорийный продукт, поэтому его употребление в больших количествах может негативно сказаться, как на здоровье детей, так и взрослых.

В этом смысле характерен пример моделей, которые, с одной стороны очень ревностно следят за своим весом и состоянием фигуры, а, с другой стороны, их график настолько плотный, что полноценно питаться просто нет возможности, и остается время только на перекусы. В перекус у моделей обычно входят орехи, мармелад или виноград, бананы, финики, инжир или чернослив. Такие сладкие перекусы прекрасно утоляют голод, возвращают бодрость, придают энергию. А ведь чтобы утолить голод, пища, когда ее мало, должна быть очень сытной, иначе на таких перекусах очень быстро можно «протянуть ноги». Значит виноград – калориен.

Например, бутерброд с колбасой может только усилить голод, а не утолить его. А виноград, в котором очень много углеводов, прекрасно питающем организм при потреблении в небольших количествах, прекрасно справится с чувством голода. Поэтому толстеют от винограда только в том случае, если употреблять его много, или в сочетании с другими высококалорийными продуктами.

Так какие же вещества, входящие в состав винограда, делают его опасным для людей не желающих поправляться? Это большое количество углеводов. Особенно много сахара содержится в виноградной шкурке. Поэтому людям, которые привыкли следить за количеством потребляемых углеводов, следует относиться к винограду осторожно. Хотя если, вы планируете много работать то употребление винограда, скорее пойдет вам на пользу. Ведь в таком случае вы обеспечите себя витаминами на весь день, и вас не покинет бодрость.

Правильное же питание позволяет бороться с лишним весом. Для очистки организма от токсинов и шлаков существует специальная виноградная диета, которая многим помогает. Не повлияет на набор веса и виноградный сок, если его принимать вместо остальных продуктов. Такое потребление винограда поможет наоборот избавиться от «излишнего жирового запаса». А плюс сок из винограда это прекрасное косметическое средство для омоложения кожи, для борьбы с морщинами. Ну и, конечно же, он прекрасно утоляет жажду в самое жаркое время суток.

Подводя итоги и стараясь четко ответить на вопрос - от винограда толстеют или худеют, можно сказать, что польза в этом случае от винограда несомненна. От него действительно можно прибавить в весе, но только в тех случаях, если питаться им постоянно и в неограниченных количествах или смешивать с другими продуктами в которых много калорий.

Поэтому, не бойтесь есть виноград, просто учтите некоторые особенности этой ягоды, и тогда она подарит Вам здоровье и бодрость. Ешьте его ежедневно, но умеренно, пейте виноградный сок, не объедаясь калорийными продуктами!