Жители Средиземноморского побережья потрясающе выглядят, имеют стройные фигуры и излучают здоровье, также они всегда пребывают в отличном настроении. Именно этот факт подтолкнул диетологов исследовать их образ жизни и, узнать, что же входит в их рацион питания. 

После проведенных исследований сформировалась определенная методика, которая получила название «средиземноморская диета». Сегодня, как раз, я буду вести о ней речь. 

Надо сказать, что это, как выяснилось исследователями, практически самый идеальный вариант сбалансированного питания. И, как следствие, способ похудеть, и поддерживать свою фигуру в стройных рамках. Исчезновение лишних килограммов происходит довольно – так медленно, но зато, верно.

Эта методика похудения считается одной из самых популярных среди представительниц прекрасного пола всего мира. Диета не подразумевает четко сформулированного и расписанного по часам меню. Рассмотрю основные принципы средиземноморского питания:

• Надо отметить, что основной упор приходится на представители бобовых, которые с успехом можно готовить в виде разнообразных салатов, или вкусных супов;

• Что касается мясных продуктов, то тут есть ограничение, и употреблять их можно не более шести раз в месяц, причем лучше всего использовать нежирные сорта;

• Жители Средиземноморья включают в свой рацион макароны, или, как сейчас модно говорить – пасту. Причем употребляют они этот продукт в большом количестве;

• Также в их меню входит хлеб и рис. В них находится много сложных углеводов, которые способны обеспечить организм человека энергией и придать хорошее самочувствие. Что касается зерновых культур, то они богаты растительными волокнами, которые так необходимы для полноценного переваривания пищи;

• Свежие овощи и фрукты рекомендуется кушать в большом количестве. Ибо они насыщают наш организм всеми необходимыми витамины и полезными микроэлементами;

• В рацион питания включена рыба, которая содержит огромное количество три – омега жирных кислот, влияющих на укрепление сердечно – сосудистой системы, и нервной ткани. Надо отметить, что их больше в жирных сортах морских представителей, например, в семге, скумбрии, и других видах;

• Наверное, самым важным аспектом является употребление оливкового масла, полезные свойства которого, трудно переоценить. Оно добавляется практически во все блюда средиземноморской кухни. Благодаря содержанию в нем мононенасыщенных жиров, происходит укрепление сердечно - сосудистой системы, повышается иммунитет, соответственно, организм становится неподвластен влиянию многих патогенных микроорганизмов и вирусов;

• Жители этих краев практически ежедневно употребляют небольшие дозы хорошего вина. Лучше всего по одному небольшому бокалу в день, примерно сто двадцать миллилитров. Именно виноградные сорта напитка регулируют уровень холестерина в крови, и способствуют его снижению, следовательно, уменьшается риск развития заболеваний сердца;

• Ну и, наверное, рассмотрю последний принцип средиземноморской диеты. Кушать нужно медленно, старайтесь отдыхать во время еды. Не спешите закончить трапезу, получайте удовольствие от самого процесса поглощения пищи.

Как вы уже поняли, меню можно составить довольно – таки разнообразное, вы можете менять ингредиенты ежедневно, по собственному желанию, главное, необходимо соблюдать при этом все вышеописанные рекомендации. 

Длительность диеты не ограничена временем. На её основе Вы можете начать новый образ своего питания, либо придерживаться её несколько раз в год. Но, в любом случае, у вас окрепнет здоровье, и нормализуется вес. 

Итак, теперь вам известны все основные принципы этой методики, и можно с успехом составлять полноценное меню. Ежедневно нужно получать не более одной тысячи килокалорий. Я подробно распишу для вас примерный рацион питания на один день: 

• Завтрак: приготовьте мюсли с фруктами, добавьте один банан, киви, и залейте все облепихово - апельсиновым нектаром;

• Второй завтрак: скушайте не очень жирный йогурт, предварительно разомните свежий банан, и добавьте его в молочно – кислый продукт; 

• Обед: запеките овощи, например, молодой картофель, баклажаны, цукини, сладкий перец, помидоры. К ним можно приготовить соус, приготовленный из йогурта и оливкового масла. Можно к этому гарниру подать рыбу, сделанную на пару; 

• Полдник: можно приготовить фруктовый салат из большой грозди спелого винограда без косточек и одного киви, и приправить его соком лимона; 

• Ужин: приготовьте запеченные томаты с моцареллой, и добавлением пары зубчиков чеснока и красного молотого перца. Не забудьте украсить блюдо свежей травкой базилика. 

Заключение

На мой взгляд, диета просто – таки шикарная, такое разнообразие продуктов, и рыба, и овощи и фрукты, сыр, и так далее. Все это очень вкусно и питательно, а самое главное, такая методика поможет вам избавиться от лишнего веса, причем голодать тут не придется, и не нужно кушать какой – то один продукт, что наскучивает. 

Хочется сказать, что любая диета должна идти «рука об руку» с постоянной физической нагрузкой, стоит об этом помнить, и не забывать заниматься спортом. Только в купе, эти два действия подарят вам поистине восхитительный внешний вид. Ваша фигура будет стройной, всем на загляденье, укрепится здоровье, появится хорошее самочувствие и настроение.