Каждая женщина хранит в своем арсенале какие-нибудь рецепты уже проверенного действенного средства, которое не раз помогало ей подкорректировать фигуру, и поддерживать её в стройной форме. Например, красавицы из Индии с этой целью успешно используют пряности, и одна из них – куркума. 

Куркума представляет собой пряность, и считается близкой родственницей имбиря. Эта ароматная специя обладает многими полезными лечебными свойствами. Невозможно представить без нее индийскую кухню. Она придает многим блюдам неповторимый изысканный вкус, и способна придать еде желтоватый оттенок. 

Вообще, её считают женской пряностью, так как она довольно - таки широко применяется в косметологии, а также используется для похудения. Можно сказать, что эта оранжевая специя является чудодейственным средством для красоты и молодости. Она улучшает состояние кожных покровов и помогает избавиться от чрезмерного веса.

• Чем полезна куркума для похудения?

В состав этого корнеплода входит уникальный полифенол куркумин, который предотвращает накопление жировых тканей на наших боках, поэтому эта специя активно применяется в лечении ожирения. 

Эта ароматная пряность относится к категории тех растений, которые нормализуют в организме обмен веществ. Если регулярно употреблять её в пищу, то это будет способствовать эффективному расходу калорий, а, следовательно, у вас начнётся процесс похудения.

Употребление пряности способствует выведению из организма лишней жидкости, будет понижаться уровень холестерина, улучшится кровообращение, все это поможет снизить избыточный вес. Надо сказать, что полифенол куркумин довольно – таки хорошо усваивается, не вызывая каких – либо аллергических проявлений.

• Научные доказательства полезности куркумы для похудения

Дабы подтвердить эффективность этой ароматной специи для похудения, проводились различные исследования в этой области, причём неоднократно. Например, американские ученые ставили эксперимент на белых мышах. 

В течение трёх месяцев их кормили жирными продуктами, а затем вводили в питание куркумин, и мыши не прибавляли в весе. Проводили эксперименты и с людьми, которые также увенчались успехом. 

Диетологи набрали две группы людей, которые получали одинаковое количество пищи. Одна из команд употребляла дополнительно 500 мг куркумы на килограмм веса, и по окончании эксперимента выяснилось, что эта часть подопытных похудела гораздо быстрее.

• Как же употреблять куркуму с целью похудения?

Поскольку куркума считается довольно - таки сильной ароматной специей, всё – таки, не помешает обращаться с ней осторожно. Если вы только знакомитесь с этим желтым корнеплодом, тогда будет достаточным всего четверти чайной ложки пряности на четыре порции блюда. 

Помимо того что для снижения лишнего веса необходимо ежедневно добавлять куркуму к блюдам своего рациона, также существуют и специальные рецепты с её применением, которые рассчитаны на похудение. Итак, рассмотрю их:

• Основной рецепт с куркумой 

Необходимо вскипятить два стакана воды, после чего следует добавить в горячую жидкость 3 ст. л. чёрного чая, маленькую щепотку корицы, три тоненьких кусочка свежего имбиря, одну ст. л. куркумы и чайную ложку мёда. 

После того, как смесь окончательно остынет, необходимо добавить в неё половину литра кефира. Снадобье для похудения готово, принимать этот состав необходимо в утренние часы, либо на ужин. Надо отметить, что вкус будет довольно - таки специфический, перед непосредственным употреблением рекомендуется добавить небольшой кусочек льда.

• Другой рецепт с куркумой для снижения лишнего веса

Для приготовления этого рецепта вам потребуется взять три столовых ложки сухого чёрного чая, затем три небольших ломтика свежего имбиря, две палочки корицы, 500 миллилитров кефира, половину чашки миндального молока, столовую ложку куркумы с горкой, 2 стакана воды и чайную ложечку мёда. 

Нужно вскипятить воду, после чего добавить в неё все перечисленные ингредиенты, кроме кефира и миндального молока, их следует влить, как смесь полностью остынет.

• Ещё один, упрощенный способ рецепта 

Вам понадобится столовая ложка куркумы, её необходимо залить третью стакана кипятка, добавить 150 миллилитров молока, и по вкусу положить мёд или коричневый сахар. Употреблять такой коктейль следует перед сном. 

Ещё о пользе куркумы

Надо сказать, что куркума считается настоящим природным антибиотиком, следовательно, полезно принимать вышеперечисленные напитки при заболеваниях горла, при простуде и гриппе, эффективно снадобье и при кашле. 

Помимо этого, эта пряность отлично справляется с заболеваниями полости рта, например, эффективно её употреблять при стоматите и гингивите. Она оказывает положительное влияние на деятельность желудка, нормализуя его деятельность. Снимает симптомы диареи и метеоризма.

Также такие коктейли пойдут и на пользу диабетикам, так как они помогают контролировать уровень глюкозы в кровяном русле. Их можно употреблять и тем, кто страдает болями в суставах, мигренями, атеросклерозом.

Заключение

Помимо напитков, куркуму можно добавлять в разные кулинарные блюда, она подходит к мясу, её используют в приготовлении плова, и в качестве ингредиента в других интересных рецептах. Используйте её часто в своем меню, и она поможет вам похудеть, но не забывайте и про ежедневную физическую нагрузку.