Свежая, сочная, сладкая и необычайно полезная… Глупо было бы не воспользоваться щедрыми и безвозмездными дарами матушки-природы и в самый разгар летнего сезона не насытить свой организм полезнейшими веществами, которые содержатся в клубнике. Клубника, кстати, занимает первое место по популярности и предпочтениям среди всех остальных известных ягод, которые употребляются человеком.

Люди любят эту сочную ягоду, даже и не подозревая иногда о том, что полезные свойства свежей клубники необычайно разнообразны. Во-первых, в ней содержатся витамины – С и В, они необходимы для укрепления здоровья и развития иммунитета у детей и взрослых. В клубнике содержится достаточно большое количество кальция и фосфора, кобальта и марганца, каротина и пектина. Кроме того, ягодки клубники насыщают организм яблочной и салициловой кислотой, которые обладают общеукрепляющим действием.

Полезные свойства ягод клубники проявляются в большом содержании в них йода. Ягоды свежей клубники летом дают возможность отказаться даже от йодированной соли тем, кто обязан по состоянию здоровья употреблять ее в пищу. Это означает, что люди, имеющие проблемы с работой щитовидной железы, могут каждый день употреблять по несколько ягод свежей клубники, чтобы улучшить свое здоровье. 

Полезные свойства сочных спелых ягод клубники могут понадобиться и тем, кто страдает от болезни камней в желчном пузыре. Особенно полезным для организма будет употребление свежего клубничного сока, приготовленного как раз к завтраку. Достаточно выпить всего четвертую часть стакана, чтобы поправить здоровье. 

Ягода по душе практически всем женщинам, однако ценить можно не только ее вкус, но и диетические свойства клубники, способствующие снижению лишнего веса тела. С использованием свежей клубники можно смело устраивать разгрузочные дни летом, которые помогут восстановить работу пищеварительной системы, нормализовать обмен веществ и, конечно, похудеть. Вот, правда, увлекаться ими нужно в меру! Достаточно одного клубничного разгрузочного дня на протяжении двух недель, чтобы не принести себе вреда.

Клубника проявляет свои полезные свойства и при заболевании анемией. Это симптом нехватки железа в человеческом организме, который может привести к серьезным заболеваниям. Поэтому клубника должна присутствовать на столе у людей, больных анемией в обязательном порядке. 

Из клубники готовят на зимний период компоты и варенья. Летом можно приготовить себе и полезный настой из клубничных ягод. Для этого возьмите две ложки очищенных ягод клубники, залейте кипятком и оставьте на полчаса настояться. Настой лучше готовить в плотно закрытом термосе. После приготовления его можно процеживать, а можно употреблять и так, поскольку вы получили прекрасное средство, обладающее мочегонным и потогонным эффектами. Слишком много такого настоя пить не рекомендуется, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. Достаточно для достижения ожидаемого эффекта употреблять по половине стакана несколько раз на протяжении дня. 

Для тех, кто заболел ангиной, также будут необычайно кстати лекарственные свойства клубники. Приготовьте настой из ягод, затем остудите его, процедите и используйте для частого полоскания гортани. Этот настой обладает противовоспалительным действием и поможет быстро избавиться от неприятной боли в горле. 

Клубника используется очень часто при приготовлении косметических средств для ухода за кожей, которыми пользуются в домашних условиях все представительницы прекрасного пола. А все потому, что клубничная маска помогает сузить поры на коже лица, устранить пигментацию.