В овощных отделах магазинов можно встретить необычный ветвистый корешок корня имбиря. Мало кто знает, что с ним делать и поэтому проходят мимо. А зря. Имбирь – замечательное растение. Родина его Китай, Западная Индия и Юго-Восточная Азия. В Европе он появился почти 2000 лет назад и завоевал огромную популярность, как продукт питания и приправа к различным блюдам. Также по достоинству оценены и лечебные свойства корня имбиря.

Это растение имеет специфический резковатый запах, который придают ему эфирные масла. Острый пряный вкус его корня способствует пищеварению и стимулирует образование желудочного сока. Особенно благоприятное воздействие имбирь оказывает на слабый и воспаленный кишечник, устраняя вздутие живота и повышенное газообразование.

В Средние века корнем имбиря успешно лечили чуму и применяли его во время эпидемий. В наше время лечебные свойства и применение имбирного корня тоже не забыто. 

Имбирь стимулирует образование желудочного сока и поможет при метеоризме. Отвар корня используют как антисептическое средство при ангине, бронхиальной астме, бронхите, тошноте и рвоте. Кроме того, он оказывает успокаивающее действие и снимает головную боль.

Эту приправу используют для снижения высокого давления и уровня холестерина. Целебные свойства корня имбиря широко применяют для лечения диареи вызванной пищевым отравлением, а также для снятия болезненных ощущений во время менструаций. 

Препараты из корня укрепляют память. Он творит чудеса, снимая тошноту при укачивании в транспорте.

Крайне редко имбирь вызывает побочные эффекты в виде изжоги и легкой аллергической реакции.

Также он может активизировать секрецию желчи, поэтому его не стоит употреблять при желчнокаменной болезни. 

Теперь, когда мы узнали лечебные свойства имбирного корня, хочу предложить вам некоторые рецепты по приготовлению лекарственных средств, варенья и косметической маски для красоты вашей кожи.

Лечебная смесь с применением имбиря.

Смешайте в эмалированной посуде половину стакана семян льна, столовую ложку порошка из плодов аниса и столовую ложку порошка корня имбиря. Залейте смесь половиной литра арбузного меда. Принимайте по чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Принимайте при остром бронхите и болезнях желудочно-кишечного тракта.

Обертывание из корня имбиря.

Компресс из этого растения снимет кожный зуд и уменьшит болезненное набухание молочных желез. Для приготовления компресса, мелко измельчите корень имбиря. Нанесите его равномерно на кусок ткани, сложите пополам и смочите горячей водой. Приложите компресс к больному месту на 10-20 минут. Поводите процедуры два раза в день. 

Для компресса можно также использовать молотый корень. Разведите чайную ложечку молотого имбиря в стакане горячей воды и смочите ткань полученной кашицей. Затем приложите ее в виде компресса. 

Настой.

Измельчите небольшой корешок свежего имбиря. Половину чайной ложки размешайте порошка в стакане воды или свежевыжатого апельсинового сока. Пейте по половине стакана 3 раза в день.

Чай.

Натрите небольшой кусочек корня на мелкой терке. Залейте чайную ложку полученной кашицы стаканом кипятка и настаивайте под крышкой 5 минут. Выпивайте три чашки чая в день. Можно добавить в чай немного меда. И вкусно и полезно! Такой чай очень способствует снижению веса

Целебное варенье из имбиря.

Натрите свежие корни, примерно 250 г, на мелкой терке, промойте в проточной воде и оставите в дуршлаге, чтобы слить лишнюю жидкость. Приготовьте свежевыжатые соки из грейпфрута и лимона. Соки смешайте, добавьте 250 г сахара и поставьте на медленный огонь, варите, пока сахар не раствориться полностью. В полученный сироп положите натертый имбирь и варите, помешивая еще 20 минут. Варенье снимите с огня, переложите в горячие стерилизованные банки и закатайте.

Косметическая маска.

Натрите немного свежего корня на мелкой терке. Смешайте половину чайной ложки натертого имбиря и столовую ложку жирной сметаны. Добавьте один свежий сырой желток и половину чайной ложки жидкого меда. 

Все хорошо разотрите и нанесите на очищенную кожу лица и шеи. Маску держите 20 минут, смойте теплой водой. Во время действия маски кожу будет немного «пощипывать». 

В случае сильных ощущений пощипывания, время действия маски сократите. При помощи этого косметического средства кожа станет упругой и подтянется. Кроме того маска обладает отбеливающим, очищающим и омолаживающим эффектом.

Когда вы отправитесь в очередной поход по магазинам за пополнением продуктовых запасов, не проходите мимо прилавка, где лежит этот скромный и невзрачный на вид корешок. В отличие от других, вам теперь известны лекарственные свойства корня имбиря и польза для здоровья и красоты, которую он может принести!

Применяйте имбирь в лечении, используйте его в качестве приправы к блюдам, делайте косметические маски. Пусть он подарит вам здоровье и красоту. Да, и не забудьте рассказать, как вам понравилось ароматное варенье!