Дачные участки, как правило, отличаются маленькой площадью – всего на 6 сотках нужно поставить домик, хозблок, обязательно устроить баню, выделить место для стоянки автомобиля, построить беседку или, повинуясь веянию моды, создать патио. И когда все строительные работы завершены, выясняется, что под огород остался лишь совсем маленький кусочек земли. При этом потребности в овощах и зелени у семьи немаленькие. Как вырастить хороший урожай овощей всех основных дачных культур, когда места для грядок совсем мало? 

Рациональность им конвейер 

Добиться такого результата можно только при условии рационального использования огорода и применения конвейерного метода посадок. В чем заключается суть этого метода? Как известно имеется множество сортов распространенных сельскохозяйственных культур, каждый из которых отличным сроком созревания. 

Например, те же огурцы или томаты могут быть ранними, среднеспелыми или поздними. При этом культуры, предназначенные для одной грядки можно подобрать таким образом, что срок уборки урожая одних будет практически совпадать с посевом других. Таким образом, грядки не будут пустовать. Это и есть конвейерный метод посадок, позволяющий получать солидные урожаи на огороде небольшой площади. 

Культуры, идеальные для конвейерных посадок 

Зелень 

Чтобы вырастить урожай пораньше лучше всего взять всевозможную зелень, срок созревания которого значительно меньше, чему других культур. При посадке ранней весной, сразу после того, как почва прогреется в достаточной степени, уже в первых числах июня (а иногда и в конце мая) можно будет срывать первые листья различных салатов и прочих зеленых растений. 

Морковь и свекла 

Из корнеплодов для раннего выращивания идеально подходят морковь и свекла. Высеивать их семена можно прямо в открытый грунт уже в апреле-мае, а собирать урожай возможно даже не дожидаясь полного созревания – хрустящие овощи небольшого размера отлично подходят для весенних салатов и горячих блюд. Главное, не пытаться хранить такие корнеплоды больше нескольких дней, для этого ранний урожай не подходит. 

К раннеспелым сортам свеклы относятся Мадам Ружетт, Черная вдова, Первый урожай. В дальнейшем их сменяют среднеспелые виды: Валя, Багровый шар, Соната, Донна. Для получения свеклы, которую можно будет заложить на зимнее хранение, придется использовать поздние сорта, например, Матрона. 

Самые распространенными среднеспелыми сортами моркови являются Китайская красавица и Крестьянка. Их принято высеивать летом, чтобы в сентябре собрать урожай ровных, красивых и не растрескавшихся корнеплодов. Для длительного хранения хорошо использовать поздние сорта Кардинал, Дуняша, Малика, а также гибрид Холидей F1. 

Редис 

Хорошо посадить на весенних грядках редис – овощ раннего созревания, особенно, такие его сорта Краса, Барон, Хруст, Анжелика. Хороший урожай этих сортов можно собирать уже спустя 20 дней после появления всходов. Затем их сменяют среднеспелыми сортами, например, Снежная королева, плоды которого имеют белую хрустящую мякоть и созревают на 4-5 неделю. В итоге за один дачный сезон можно вырастить до 6 урожаев. 

Но главное достоинство редиса в том, что он не требует отдельных грядок. Так, ранние сорта можно высаживать в теплицах, между рядами томатов или болгарского перца. А вот для получения хороших результатов во второй половине лета следует помнить, что редис относится к растениям, не переносящим чрезмерной освещенности и жары. Поэтому высаживать среднеспелые сорта нужно на затененных участках, например, под фруктовыми деревьями. 

Капуста 

Самые большие сложности при конвейерном методе возникают с капустой, традиционная разновидность которой – белокочанная – имеет значительный срок созревания. Выходом может стать ее замена на пекинские сорта. Пекинская капуста считается одной из самых урожайных овощных культур. 

При этом, высадив ее в апреле-мае, дачник получает возможность уже в середине июля получить к столу свежие капустные початки. Самым коротким сроком созревания отличаются гибриды типа F1 Весенняя красавица и Весенний нефрит. Именно их нужно использовать для получения первого урожая. Во вторую и третью очередь высаживают сорта, также относящиеся к гибридам F1: Мисс Китая, Оранжевое сердце, Китайская отборная. 

Для них идеальное время посева наступает с конца мая вплоть до июля. Последние посадки проводятся ближе к августу, когда наступает время таких гибридов F1, как Осенняя красавица, Сентябрина, Осенний нефрит, кочаны которых достигают 3-4 кг и при этом хорошо хранятся до самой весны. 

Любители экзотики могут также попробовать вырастить китайскую черешковую капусту – пак-чой. По вкусу и содержанию полезных веществ она не уступает привычной белокочанной, зато ухода требует минимального, хорошо выдерживает низкие температуры, а также имеет малые сроки созревания – первые мясистые листья можно срывать через 20-30 дней после появления всходов. Пак-чой выращивается через рассаду или прямым посевом в открытый грунт. Первые посадки можно проводить уже апреле, последние – в начале августа.