Каких только диет не существует в мире. Одни, вполне традиционны, и поэтому безопасны, другие, напротив, созданы людьми далёкими от диетологии, и потому эффект от их применения может оказаться, мягко говоря, неожиданным. 

Зачастую, чтобы придерживаться новомодных пищевых ограничений потребуется приобретать дорогостоящие экзотические фрукты, действие которых на организм человека до конца не изучено.

Некоторые диеты невероятно строги, так как предполагают значительное ограничение количества потребляемой пищи. Придерживающийся их человек будет в течение всего дня испытывать неистовое чувство голода, что вряд ли улучшит его работоспособность.

Диета, о которой я собираюсь вам рассказать, лишена подобных изъянов, так как предполагает употребление в пищу преимущественно йогурта — знакомого всем продукта. 

К тому же, вы не обязаны игнорировать все прочие съестные припасы, что выгодно отличает её от прочих пищевых ограничений, называемых монодиетами. Для начала, традиционно, несколько слов о пользе основного продукта.

• О пользе йогурта

Как известно, все молочные продукты по - своему полезны, так как содержат большое количество ценных компонентов. Вот только есть одно но, заключающееся в том, что организм взрослого человека не способен вырабатывать фермент лактазу - основное вещество, отвечающее за переработку углеводов молока.

Йогурт - это совсем другое дело, ведь он характеризуется особым бактериальным составом, способным вырабатывать недостающие для переработки лактозы ферменты. В результате этого, основной углевод молока - лактоза, расщепляется на две молекулы: глюкозу и галактозу. 

Следовательно, если употреблять молочные продукты в виде йогуртов, можно избавиться от проблем с пищеварением, которые возникают из-за диспепсических явлений, спровоцированных неспособностью к переработке углеводов молока.

Как я уже говорила, йогурт отличается особой микрофлорой. Попадая в наш кишечник, бактерии, содержащиеся в нём, быстро размножаются, улучшая его состояние. При этом нормализуется работа всей системы пищеварения: улучшается продуцирование ферментов и ускоряется перистальтика. 

Известно так же влияние веществ, входящих в состав йогурта на иммунную систему человека. Происходит это благодаря всё тем же бактериям, о которых говорилось ранее. При нормализации работы желудочно-кишечного тракта, полезные вещества пищи: витамины и минералы, значительно легче и быстрее усваиваются, что неизбежно сказывается на защитной функции нашего организма.

Питательную ценность йогурта тоже нельзя обойти стороной. Большинство молочных продуктов обладает одним недостатком - они содержат очень мало белков, и потому придерживаться диеты на их основе, мягко говоря, не безопасно для здоровья, ведь протеины очень важны для нас. Они используются для удовлетворения пластических потребностей, в частности в строительстве мышечной ткани, и так далее.

И здесь йогурт является исключением, так как он очень богат протеинами и незаменимыми аминокислотами, которые, без сомнения, окажут благотворнее воздействие на все системы и органы нашего тела.

• Общие рекомендации

Если верить одной старой рекламе, гласящей, что не все йогурты одинаково полезны, становится ясно, что подходить к выбору основного продукта диеты следует очень придирчиво. 

Многие известные производители, чтобы обеспечить длительное хранение их продукции, добавляют в неё всевозможные добавки в виде консервантов. Для улучшения вкусовых качеств используются ароматизаторы и усилители вкуса. 

Чтобы придать внешнюю привлекательность, применяются загустители и другие вещества, являющиеся коммерческой тайной производителей. Грубо говоря, большая часть подобной продукции содержит половину элементов периодической системы знаменитого Дмитрия Ивановича. 

Неудивительно, что некоторые йогурты могут храниться по шесть месяцев даже при комнатной температуре, ведь, собственно говоря, там нечему портиться, нитраты и сульфаты не меняют своих свойств годами и десятилетиями. О полезных свойствах такой продукции говорить не приходится.

Выбирая продукт, следует отдать предпочтение так называемым живым йогуртам, с очень коротким сроком реализации. Оптимально, если это будет шедевр от местного производителя, ведь ему не требуется несколько недель на доставку груза в соседний регион.

• Противопоказания к йогуртовой диете

Эта диета является весьма щадящей, что выгодно отличает её от многих других. Но, все же, без противопоказаний не обойтись. Любое пищевое ограничение это сильнейший стресс для нашего организма. При наличии заболеваний, приведённых в списке ниже, следует воздержаться от неё:

• Патология сердечно-сосудистой системы на фоне сердечной недостаточности;

• Сахарный диабет любого типа;

• Тяжёлые заболевания печени при наличии печёночной недостаточности;

• Тяжёлая онкологическая патология;

• Заболевания центральной нервной системы.

Замечу, что беременность и лактация, также являются противопоказаниями даже не к йогуртовой, а к любой диете. Не следует придерживаться этого ограничения детям, подросткам, и лицам преклонного возраста в виду особенностей организма.

Напоминаю, о необходимости получения консультации специалиста. Только доктор может определять наличие противопоказаний.

• Йогуртовая диета

Замечу, что эта диета не предписывает употребление каких-то отдельных продуктов. Главное, каждый день принимать в пищу 500 граммов йогурта. Питаться надлежит четыре раза в сутки, следовательно, основной компонент пищевого ограничения должен быть поделён на четыре равные части. 

Путём нехитрых арифметических вычислений, получаем, что каждый приём пищи должен сопровождаться употреблением 125 граммов этого молочного продукта.

Наряду с основным продуктом можно, да и нужно употреблять и другой провиант: нежирное мясо, морскую рыбу, овощи, не сладкие фрукты. Не забывайте про жидкость. Её количество не должно быть меньше полутора литров. Оптимально, если это будет зелёный чай или артезианская вода.

Готовя другие блюда, следует придерживаться принципов умеренности. При наличии систематического переедания, любая диета окажется бесполезной, чтобы не лежало в её основе. Длительность этой методики похудения составляет две недели.

Заключение

Знатоки диетологии утверждают, что с помощью этой диеты можно «скинуть» до 5 – 7 килограммов. Вам предоставляется возможность проверить, так ли это? Каков бы не был конечный результат, одно можно сказать с уверенностью - вы значительно улучшите собственное самочувствие.