Снижение веса с помощью супов, - это далеко не новая идея. Эта диета длится ровно одну неделю, и за этот период времени можно лишиться от трёх, до пяти килограммов лишнего веса. Это довольно – таки популярная методика, причем накопилось множество разнообразных рецептов этих блюд.

Притом каждый человек может выбрать для себя любые супы для похудения. Самым распространенным является луковый, а также сельдереевый, томатный, кукурузный, и много других видов. Как понятно из названий, их главными компонентами будут разнообразные овощи, которые можно разделить на три подгруппы, рассмотрю их:

• Первая подгруппа

Это «сжигатели жира», к ним можно отнести авокадо и ананас. Они обладают низкой калорийностью, и способны уменьшать лишний вес. 

• Вторая подгруппа

Это «блокаторы жиров», они препятствуют избыточному поступлению и накоплению липидов из пищи. С этой задачей прекрасно справляются бобовые, например, горох и соя, а также к ним можно отнести яблоки и морковь.

• Третья подгруппа

Это малокалорийные продукты. За счёт большого количества клетчатки в этих продуктах, их можно использовать в неограниченном количестве, и в разнообразных комбинациях. Например, капустный или огуречный салаты, которые выводят из организма избыток жидкости, а заодно и улучшают пищеварение. Томаты, богатые калием и ликопеном, способствуют стимуляции водно-солевого обмена. 

Позже, я подробно рассмотрю некоторые рецепты супов, каждый из которых можно взять за основу и, варьировать ингредиенты в зависимости от вкусовых пристрастий. Допускается применение совершенно любых овощей, но, кроме картофеля.

Не смотря на тот факт, что супы для похудения низкокалорийные, диету нельзя назвать голодной, ведь в неё могут входить и разные фрукты и молоко и мясные продукты. Но кушать три раза в день разрешается только основное блюдо, а вот дополнительную пищу – строго по расписанию.

Меню 

• В первый день к супу можно добавить любые фрукты, кроме бананов, а также выпить несладкий чай, или сок;

• Во второй – плюсом к супу идут любые овощи, кроме картофеля;

• В третий можно кушать овощи и фрукты, но, с теми же исключениями, что и в первые пару дней;

• В четвертый – дополнительно скушайте фрукты, причем можно употребить и три банана, а также выпейте стакан свежего молока;

• В пятый – отварите на пару курицу или рыбу, разрешается до четырехсот граммов, плюс свежие томаты;

• В шестой - кушайте овощи, и отварите немного постной говядины;

• В седьмой – вновь прибавляются овощи, сок и немного коричневого риса. 

Надо отметить, что в последние два дня суп кушают только два раза в день, а не три, как ранее. Ежедневно нужно употреблять воду, примерно полтора литра. У этой диеты, собственно, как и у многих других, есть противопоказания, в данном случае, это сахарный диабет и нарушение работы почек.

Приведу рецепты некоторых супов

• Луковый 

Это один из самых актуальных супов для похудения. Для его приготовления вам понадобится шесть средних луковиц, которые лучше предварительно обжарить на оливковом масле, небольшой кочан капусты, несколько томатов, два сладких перца, пучок сельдерея и петрушки. 

Все ингредиенты нужно мелко нарезать, и залить водой, добавить немного соли, приправ, и поварить десять минут, после чего оставить на малом огне до готовности овощей. Можно использовать соусы, или бульонные кубики. 

• Сельдереевый 

Суп этот тоже очень популярен. Для его приготовления нужен кочан капусты, корень сельдерея, пять средних морковок, два болгарских перца, шесть небольших луковиц, четыреста граммов стручковой фасоли, пять свежих помидоров, и полтора литра томатного сока. 

Предварительно измельченные овощи необходимо залить томатным соком, и поварить десять минут, затем еще потомить под крышкой столько же времени.

• Томатный 

Для приготовления этого супа понадобится восемь помидоров, две луковицы, литр бульона из кубика, томатная паста, столовой ложка растительного масла, специи, а также чеснок и зелень. С помидоров нужно снять кожицу, и нарезать их.

Лук необходимо обжарить до золотистого цвета, добавить чеснок, томаты, и тушить несколько минут, затем нужно влить бульон, и приправить все солью и специями. 

• Тыквенный 

Для приготовления этого супа вам понадобится сто граммов кабачков и тыквы, а также лук, болгарский перец, один помидор, парочка морковок, столовая ложка оливкового масла и зелень. 

Все овощи, кроме моркови и лука, заливают водой, предварительно нарезав, и варят несколько минут, затем добавляют оставшиеся ингредиенты, которые нужно предварительно обжарить.

• Яблочно-тыквенный 

Вам потребуется одна большая луковица, пара яблок сорта голден, килограмм тыквы, столовая ложка оливкового масла, половина литра овощного бульона, сливки, соль и специи. 

В оливковом масле лук прогревают на сковородке, так, чтобы он был мягким, добавляют нарезанные яблоки и тыкву, вливают бульон, затем приправляют специями, и доводят до кипения, после чего, нужно суп потомить еще двадцать минут. 

Готовые овощи разминают погружным блендером до консистенции пюре, добавляют сливки и тушат еще пять минут. Суп готов, перед подачей его можно украсить мелко нарубленной зеленью.

Заключение

Вот такие вкусные супы можно готовить, вкусно кушать, и при этом худеть. Стоит отметить, что пренебрегать физическими упражнениями не нужно, активные действия пойдут вам только на пользу, и помогут сделать фигуру более привлекательной и стройной.