Проблема ожирения в последние десятилетия стоит весьма остро. В пользу этого красноречиво свидетельствует тот факт, что каждый третий человек на планете, так или иначе, страдает от этого заболевания. И это не досужие домыслы, а официальная статистика всемирной организации здравоохранения ВОЗ.

Каждый человек, столкнувшийся с этой напастью, знает, что в основе любой стратегии борьбы с лишним весом, находятся умеренные физические нагрузки и диетическое питание. Без них все остальные меры если не безрезультатны, то, по крайней мере, малоэффективны.

Учитывая популярность методик похудения, на этом поприще происходит масса спекуляций. Достаточно посетить любой тематический Интернет сайт, и можно обнаружить, без преувеличения, гигантское количество причудливых диет. Некоторые из них представляют серьёзную угрозу для здоровья человека. 

Чего только стоят шоколадная и лимонная диеты?! Первая, при длительном применении, способна нанести сильнейший вред центральной нервной системе. Вторая, может довести худеющего до больничной койки, с диагнозом острый гастрит.

• Не правильное диетическое питание

Давно известно, что нормальная деятельность нашего организма возможна только при условии получения сбалансированного питания, причём как в количественном отношении, так и в качественном. 

Любой человек, вне зависимости от пола и возраста, должен ежедневно получать нужное количество белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Исключив или сильно сократив приём какого - либо нутриента, можно спровоцировать появление тяжёлых патологических состояний.

Большинство новомодных диет ограничены по времени. Это вполне понятно, ведь они совершенно не физиологичны. Как я уже говорила, если придерживаться их больше положенного срока, проблемы со здоровьем - это уже вопрос времени. 

Учитывая эту составляющую большинства пищевых ограничений, становится ясно, что они ни как не стимулируют формирование правильных алиментарных стереотипов.

Надо отдать должное многим ультрамодным диетам, со своей «работой» большинство из них действительно справляются. 

Придерживающиеся их люди, на самом деле теряют лишние килограммы. Но, учитывая временное ограничение, рано или поздно придётся с них «слезть». Принимая во внимание тот факт, что алиментарное поведение за 5 – 10 дней вряд ли сможет измениться, становится понятно, что потерянные килограммы снова займут «свои места». 

Уверяю вас, это вопрос времени. У одного это произойдет в течение первых недель, у другого, через несколько месяцев. Возврат в первоначальное состояние, во многих случаях сопровождается приобретением новых килограммов. 

Ситуация, когда после вполне успешной диеты человек набирает вес, превышающий стартовый - не редкость. В этом случае и без того преисполненный глубокими комплексами человек получает сильнейшую психологическую травму. 

Многие замыкаются в себе, решая, что им никогда не справится с этой напастью. В такой ситуации до депрессии, что называется, рукой подать, а это уже очень тяжёлая ситуация, требующая немедленного вмешательства профессионального психолога или даже психиатра.

• Правильное диетическое питание

Ещё в советские времена, которые сейчас не поливает грязью разве что ленивый, медицинская диетология предлагала всем, страдающим от неосложнённого ожирения, так называемый стол номер 8. Немного подробнее о том, что это такое.

Что же выгодно отличает это питание от множества популярных диет? Прежде всего - это сбалансированность, на фоне сниженной калорийности. Энергетическая составляющая этого питания не превышает 1800 килокалорий. Замечу, что этого количества пищи достаточно, чтобы не ощущать острых приступов голода, и в том же время терять в весе.

Ограничение налагается только на количество животных жиров, легкодоступных углеводов и поваренной соли. Белковая составляющая, наоборот, повышена, как например и в диете Дюкана. Если диета безопасна, то придерживаться её можно и даже нужно в течение длительного времени. Всё зависит от начального веса и динамики его нормализации. 

В любом случае, счет идёт не на недели, а на месяцы или годы. Вполне понятно, что в течение такого длительного периода осуществляется формирование нового пищевого поведения. Худеющий человек должен научиться получать насыщение от малых порций пищи и закрепить это в своём восприятии.

Безусловно, диетическое питание должно быть дополнено повышенной физической нагрузкой. К счастью, это правило не забыто, и даже современные псевдо диетологи, пропагандирующие разрушительное питание, нет - нет да и напомнят о необходимости посетить фитнес центр.

• Про исключение некоторых продуктов

Мнение, что необходимо что-то исключить из рациона, в большинстве случаев является ошибочным. На многих тематических Интернет ресурсах часто можно встретить баннеры со следующим содержанием: «чтобы похудеть, не ешьте следующие три продукта…». Замечу, что ничего исключать не стоит, можно просто ограничить. 

Диеты, исключающие тот или иной продукт, сложно назвать физиологичными. К примеру, вегетарианство, при всём уважении к лицам его исповедующим, нельзя назвать сбалансированным. 

Дело в том, что растительная пища хоть и полезна, но он лишена некоторых незаменимых аминокислот. Если длительно придерживаться этого ограничения, можно нажить массу проблем, прежде всего с кожными покровами и волосами.

Что действительно можно и даже нужно исключить из рациона, дак это продукты, порожденные индустрией быстрого питания. Это действительно зло, в чистом концентрированном виде.

Заключение

Как видите, традиционная медицинская диетология до сих пор даст 100 очков форы современным доморощенным «специалистам». Замечу, что на просторах всемирной паутины встречаются и здравомыслящие примеры, но их значительно меньше. Так что думайте и не подвергайте себя напрасному риску.