Купили цветную капусту, слышали что ее можно жарить? Вот и мы дома вчера решали этот же вопрос. Было предложено много решений, но я как человек ленивый выбрал только простейший рецепт. Вот он: 

Пожарим цветную капусту и яйца. Промоем 500 г капусты, дадим стечь воде, затем разделим её на соцветия. После отварим кочерёшки в подсоленной воде до полной готовности и откинем на дуршлаг. В отдельной пластмассовой мисочке, чтобы не царапать ее внутренние бока, разболтаем 2-3 яйца вилкой, в конце чуток присолим. Теперь осталось вымакать капусту во взбитых яйцах и обжарить в раскаленных на сковороде 70 граммах растительного масла. Делаем это до золотистого цвета. При желании после макания кочережек в яйцо, обсыпьте их панировочными сухарями и уж потом обжарьте! Просто? Быстро?! А-то!