Японская диета... Уже от самого этого названия веет экзотикой. Так и представляешь, что выйдет из полумрака таинственная гейша и принесёт на подносе, расписанном замысловатыми узорами, палочку кусияки, тарелочку тяхана или сасими...

На самом же деле рацион японской диеты гораздо ближе к европейскому стилю питания, чем к традиционной японской кухне. В основе этой диеты - употребление чёрного кофе в больших количествах (что сразу же делает её совершенно непригодной для людей, имеющих проблемы с сердцем или с давлением), мяса, овощей, характерных более для Европы, чем для Японии.

Суть японской диеты - в очень серьёзном ограничении калорийности рациона, в первую очередь за счёт исключения "плохих" углеводов. Диета довольно тяжёлая и несбалансированная, имеет много противопоказаний. Её продолжительность - 13 дней. Многочисленные источники уверяют, что за это время можно сбросить до 7 килограмм веса, но самое главное - произойдёт кардинальная перестройка обмена веществ, что позволит вам без особых усилий 2-3 года удерживать достигнутый результат.