Ботаническое описание

Актинидия аргута в переводе с латинского - Actinidia arguta, ее еще называют острой, относится она к семейству Актинидиевые. Это, наверное, самая крупная деревянистая лиана, которая распространена в дальневосточных лесах.

Это декоративно – лиственное цветущее растение, представляющее собой вьющуюся лиану, которая поднимается на высоту до тридцати метров, и практически достигает верхней части кроны.

Стебли ее довольно – таки толстые, иногда достигающие в диаметре до 30 см., но в среднем до пятнадцати сантиметров, они светло – серого окраса. Покрывающая их кора часто шелушиться. Листья светло или темно – зеленые, широкоовальные, немного заостренные, блестящие, с игольчатыми краями. 

Листья длиной от шести, до 15 сантиметров, а шириной от трех, до десяти. Начало их распускания первая декада мая, а на середину октября приходится массовый листопад. Цветы актинидии двудомные, тычиночно – пестичные, зеленовато-белого цвета, с приятным душистым ароматом. Распускаются они примерно в третьей декаде июня, и продолжают цвести на протяжении десяти дней. 

Женские цветы зеленовато – белого окраса, чаще одиночные, но иногда собраны по три штучки в пучках. Мужские – обычно меньшего размера, они образуют полузонтики. Плоды считаются съедобными, размерами от 1,5, до трех сантиметров в длину, они шаровидной или округлой формы, зеленого цвета, сочные, чуть сладковатые на вкус, обычно созревают в октябре. 

• Распространение актинидии аргута

В природе растение встречается в Японии, Корее, в Приморском крае и на юге Уссурийского, на Сахалине, на Курильских островах, в Китае. Предпочитает произрастать в хвойных и смешанных лесах.

• Размножение

Размножается растение вегетативно при помощи отводков и черенков, а также семенами. Лучшее время для их посева – начало осени или ранняя весна. Перед высаживанием их рекомендуется стратифицировать, так сказать, укрепить их иммунитет, в течение примерно 45-60 дней. 

Глубина заделки семян в почву должна быть минимальной. Буквально следует их накрыть тонким слоем земли, так сказать, немного припылить. Посев лучше проводить осенью. Надо сказать, что всходам необходимо затенение. Черенкование рекомендуется проводить с последующей обработкой гетероауксином и посадкой в песок, примерно через 25 дней произойдет укоренение. 

• Используемая знахарями часть

К используемой части можно отнести плоды, надо отметить, что они очень богаты аскорбиновой кислотой, по некоторым источникам, её содержание колеблется от 400, до 900 мг%. Присутствуют в них и сахара, различные полезные органические кислоты, масса микроэлементов, и других ценных вещества. 

Помимо того, что плоды довольно – таки богаты разнообразными полезными веществами, листья и цветы актинидии также содержат ценные элементы, в них обнаружены флавоноиды и сапонины, причем в большом количестве.

• Выращивание

Растет актинидия довольно – таки быстро, отличается высокой зимостойкостью, надо сказать, что она произрастает на юге Приморья в достаточно суровых климатических условиях. Растение не переносит сухую почву, следовательно, нуждается в частом поливе. 

Также плохо произрастает при ярком солнечном освещении, есть возможность подвергнуться ожогам, следовательно, лучше выращивать ее в более тенистой местности. Ее часто используют для вертикального озеленения, например, для живых изгородей, беседок, а также для культивирования на дачных участках и в парках. 

Эта лиана очень красива в декоративных целях, ее можно пустить в рост по решетчатому забору, или сформировать живую изгородь от соседнего участка. Она способна озеленить засохшие стволы деревьев. Своими мощными цепляющимися лианами, она придаст саду некий тропический колорит.

• Применение плодов актинидии

Ещё Гиппократ говорил, что лекарством человеку может служить пища, и ярким подтверждением этого являются плоды актинидии, причем их вполне реально назвать кладезю витаминов. 

Так как для нормальной жизнедеятельности организма достаточно ежедневно 50 мг витаминов Р и С и два мг. провитамина А, то эту суточную потребность вполне удовлетворит двенадцать плодов актинидии аргуты.

Есть сведения, что в плодах найден витамин Q, а он обладает свойствами подавлять развитие раковых опухолей. Ещё имеются пектиновые вещества, а также красящие и дубильные. Растение обладает ценными диетическими свойствами.

Содержится и биологически активное вещество, которое называется актинидин, оно благотворно действует на работу ЖКТ, способствуя качественному перевариванию пищи, а также оказывает мягкое послабляющее действие.

В народной медицине плоды этого растения применяются как болеутоляющее средство, используют их и в качестве антигельминтного воздействия. Их рекомендуют при кровотечениях. Если у человека в анамнезе сердечные заболевания, то ему будет полезен свежевыжатый сок актинидии, так как он поможет снять приступ стенокардии.

Ягоды применяют в качестве отхаркивающего средства, при нарушении метаболических процессов, при гастралгии, гиповитаминозе, малокровии, при физическом и умственном переутомлении. 

Свежий сок, который необходимо немного развести водой, является отличным средством, которое помогает справляться с жаждой. Употреблять ягоды можно как в свежем виде, так и в переработанном.

При консервировании ягод не рекомендуется пользоваться металлической посудой, так как при взаимодействии с ней, аскорбиновая кислота будет разрушаться, лучше брать эмалированную тару. Хранить заготовки нужно в темноте, так как при попадании света биологически активные вещества подвергнутся разрушению.